Malzemeler
Tavuk ciğeri
500 g
Aksesuarlar Kurutulmuş kırmızı biber, tuz, et, baharat, soya sosu, şeker, sarımsak, kırmızı biber yağı, susam
Kızarmış tavuk karaciğeri uygulaması 1 Tavuk karaciğerini yıkayın ve berrak suda ıslatın
2 Bir tencerede suyu kaynatın, tavuk ciğeri ekleyin ve suyu haşlayın
3 Çeşitli güveç baharatları hazırlayın (yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, amomum, karanfil, sana)
4 Tencereye berrak su koyun, baharatları koyun ve birkaç kuru kırmızı biber ekleyin
5 Beyazlatılmış tavuk ciğerini tencereye koyun, şeker, tuz ve koyu soya sosu ekleyin
6 Kaynattıktan sonra 10 dakika daha pişirin, ardından yarım saat çorbaya batırın
7 Marine edilmiş tavuk karaciğerini çıkarın
8 dilim
9 sarımsak dilimleri ekleyin
10 acı biber yağı ekleyin
11 Son olarak susam serpin
-
- Greyfurt kabuğu şekeri
-
- Kızarmış Tavuk Baget
-
- Bal Kabak Kulesi
-
- Sarı kemik balık haşlanmış kış kavun
-
- Elmalı Tremella Çorbası
-
- Patates ve Yeşil Biber
-
- Kanatlı kızarmış patates
-
- Yağlı tavuk
-
- Mantarlı haşlanmış tavuk
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Kaburga-Anne Yemeği
-
- Elma halkası şurubu
-
- New Orleans Izgara Kanatları
