Tavayı biraz yağ ile ısıtın, sarımsak dilimleri ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
Yıkanmış tatlı patates yapraklarını, suyu ve tuzu ekleyin, tencereyi kapatın ve yumuşayana kadar pişirin.
Korunan yumurtalar soyulur ve doğrudan tencereye konur.Spatula ile hafifçe ezildikten sonra tencerenin üzerini örtün ve korunan yumurtaların hafifçe katılaşması için yaklaşık 1 dakika pişirin
Kapağı kaldırdıktan sonra, korunmuş yumurtayı ve tatlı patates yapraklarını eşit şekilde karıştırın.
Bu yemek kızartıldığında biraz yumuşacık olsa da çok iyi değil ama gerçekten lezzetli ~