Çikolatalı beze - Yemeği
2 protein 40 gr şeker Şekersiz kakao tozu 1T Badem 1T
Şekerin yarısını buzlu yumurta beyazına ekleyin ve yüksek hızda çırpma teli ile çırpın. Köpük ince hale geldiğinde, kalan şekeri ekleyin ve köpük katılaşana kadar çırpın, yani dik durmak için çırpıcının ucunu kaldırın.
Şekersiz kakao tozunu beze eleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
Bezeyi sıkma torbasına koyun ve yuvarlak sıkma başlığını kullanın. Bezeyi öne doğru yoğunlaştırmak için bir sıyırıcı kullanın.
Beze yapışmaz bir pişirme bezinin üzerine sıkın, badem köşelerini istediğiniz gibi serpin (çıkarılabilir) ve 100 ° C'de 60 dakika pişirin.
Çıkardıktan sonra fırın tepsisinde soğumaya bırakın ve hemen kapatın.
Mantarlı Kremalı Pilav
Sonraki
