Domuz eti bonfile
300 gram
havuç
50 gram
kereviz
50 gram
Yardımcı maddeler: sıvı yağ, tuz, yemeklik şarap, soya peyniri, domates sosu, şeker, şeker Tencerede paketlenmiş et uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: domuz bonfile, havuç, kereviz 2 Önce malzemeleri parçalayın. 3 Domuz eti bonfile yeniden dilimleyin. 4 Et dilimlerine biraz tuz, karabiber ve şarap ekleyin ve 5 dakika marine edin. 5 Nişasta ve biraz su ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve nişasta hamurunu asın. 6 Tencerede% 50 kızgın yağı kaynatın, et dilimlerini ekleyin ve kavurun. 7 Et dilimleri şekillenene kadar kızartın ve çıkarın. 8 Yağ sıcaklığını% 70 sıcaklığa yükseltin, et dilimlerini ekleyin ve bir kez yeniden kızartın, yüzey sertleşene kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun. 9 Alt yağı tencerede bırakın, domates sosu, biraz su ve şeker ekleyin ve sos kalınlaşana kadar pişirin. 10 Yedek et dilimlerini koyun. 11 Rendelenmiş havuç ve kerevizi malzemeleri ekleyin. 12 Hızla eşit şekilde karıştırın ve kızartın, ardından ocağı kapatın. 13 Tencereden çıkarın ve servise hazır olarak tabağa koyun.