g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı Tavuk Ayağı - Yemeği

Malzemeler

Tavuk ayağı

500 g

kırmızı biber

4 parça

Beyaz sirke

1 kepçe

Karabiber

2 g

Biber

1 kepçe

Aksesuarlar 1 yumuşak yeşil soğan 2 yemek kaşığı rafine tuz 3 yemek kaşığı sarımsak 5 kişniş 1 kök

Baharatlı tavuk ayağı nasıl yapılır 11. Taze tavuk ayağı seçin, geri satın aldıktan sonra yaklaşık 30 dakika tuzlu suda bekletin ve ardından soğuk suyla durulayın.

22. Tencereye soğuk su ekleyin, yıkanmış tavuk ayağı ve karabiberleri tencerede birlikte kaynatın, suyu kaynatın, köpüğü alın ve 10 dakika kaynatın!

33. Tavuk ayaklarını çıkarın ve doğrudan kabın içine koyun, tavuk ayaklarını on dakika ıslatmak için uygun miktarda soğuk su ekleyin.

44. Tavuk ayaklarını 10 ila 30 dakika soğuk suda bekletin, sonra çıkarın ve parçalara ayırın (elle kırmayı seviyorum)

55. Bu sırada yardımcı malzemeler, beyaz sirke, yağ tüketimi, yeşil soğan, sarımsak, rafine tuz ve kişniş hazırlayın. Soğan, sarımsak ve maydanozu daha sonra kullanmak üzere bıçakla değiştirin!

66. Kırılan tavuk ayaklarına uygun miktarda yeşil soğan, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.

77. Yakıt tüketimini ekleyin (biraz daha fazla yakıt tüketimi ekleyip kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

88. Ardından, doğru miktarda rafine tuz, karabiber ve beyaz biberi istediğiniz kadar ekleyin?

99. Tüm malzemeler tavuk ayağına eklendikten sonra karıştırmaya başlayın.Daha lezzetli olması için eşit şekilde karıştırdığınızdan emin olun Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız biraz daha ekleyebilir, biber turşusu da tamamdır. (Yemek için acele etmiyorsanız, birkaç saat ıslatın, daha koyu bir renk tercih ediyorsanız biraz soya sosu ekleyin) Daha uzun süre daha lezzetli ve baharatlı olacaktır.