Shiitake
8
Takviyeler: domuz erik dolgusu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda biber, 1 tatlı kaşığı, biraz soya sosu, biraz biber yağı Shiitake mantarlı barbekü uygulaması 1 Şekilli shiitake mantarlarını alıp köklerini çıkarın ve yıkayın. 2 Shiitake mantarları çapraz bıçak çeker. 3 Mantar etini kökten ve çapraz bıçaktan doğrayın. 4 Domuz dolmasını doğrayın, mantar eti, biber, soya sosu, biber yağı, tuz, şarap pişirin, tek yönde karıştırın. 5 Et dolgusunu mantar kaseye yayın. 6 Folyoyu fırın tepsisine koyun ve etli mantarları fırın tepsisine koyun. 7 Fırını önceden 170 derecede ısıtın ve orta tabakaya koyun ve 20 dakika pişirin. 8220 ° C'ye çevirin ve üst katta 10 dakika pişirin, ardından mantarları ters çevirin ve 3 dakika pişirin.