Sıcak ve Ekşi Katlanmış Kök - Yemeği
"Zheergen ~ Houttuynia, Yangtze Nehri'nin güneyinde üretilen, ada şehrinde daha az satılan özel bir balık kokusu var, fiyatı menşeinin 3-4 katı, bir kez gördüm , Satın al ve tadına bak, tadı kabul edebilirim. " Malzemeler
- Zhe Ergen 150 gram
- Sarımsak 2 yaprak
- zencefil 2 tablet
- Kurutulmuş kırmızı biber Bir
- tuz Doğru miktar
- zeytin yağı 15 ml
- soya sosu 15 ml
- Pirinç sirkesi 10 ml
- Şeker 7 gram
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bu satın alınmış kıvrımlı kulak köküdür, eskisini çıkarın ve sadece birkaç inçte yıkayın
-
2 Yıkanan kökleri uygun miktarda tuzla alın ve bir süre yaklaşık 10 dakika turşu yapın
-
3 adet sarımsak, zencefil ve kuru kırmızı biber, kıyılmış parçalar halinde bir kaseye koyun.
-
4 Pirinç kaşığına zeytinyağı koyun, içene kadar kısık ateşte ısıtın
-
Yağı baharat kabına sıcakken dökün
-
6 Hafif soya sosu, pirinç sirkesi, şeker ekleyin ve iyice karıştırın
-
7 Turşu kulaklar için, kulak kökleri nemi kontrol eder, bir tabağa koyar, hazırlanan meyve suyunu dökün ve yemek yerken iyice karıştırın
