Soğuk bambu filizleri - Yemeği
Ana malzemeler
- Bambu sürgün ucu 1
- havuç Yarım kök
- Biber Doğru miktar
- Yıldız anason 1 parça
- sirke Doğru miktar
- Taze soya sosu Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- susam Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Bambu filizinin ucunu alın, soyun, yıkayın ve parçalayın
-
2 Bambu filizlerini soğuk suda bekletin, havuçları doğrayın
-
3 Tencereye uygun miktarda su koyun, kaynatın ve bambu filizlerine koyun.Su tekrar kaynadıktan sonra bambu filizlerini çıkarın ve soğuk suya daldırın
-
4 havuç parçalarını da haşlayın
-
5 Beyazlatılmış havuç ve bambu filizlerini bir süre soğuk suda bekletin
-
6 Soğuk suyu dökün, uygun miktarda sirke ve taze soya sosu ekleyin
-
7 uygun miktarda tuz koyun
-
8 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun, biberi ve yıldız anasonu ekleyin, macunu çıkardıktan sonra biber ve yıldız anasonu çıkarın, atın, yağın soğumasını bekleyin, bambu filizlerine dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
9 Biraz kızarmış susam serpin, başlayalım
Rendelenmiş patates
önceki
