Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Shiitake
500 g
Takviyeler: 2 yeşil soğan, 4 zencefil, 4 dilim yıldız anason, 1 hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı tuz, 0,5 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı
Mantarlı kızarmış domuz eti yöntemi 1 Tencereye 1 yeşil soğan, 2 dilim zencefil, 1 yemek kaşığı şarap koyun, kaynatın, yıkanmış domuz göbeğini su ile haşlayın.
2 Elektrikli düdüklü tencerenin iç tenceresine hafif soya sosu, koyu soya sosu, yıldız anason, şeker, tuz, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 yeşil soğan, 2 dilim zencefil ve 1 küçük kase su koyun ve iyice karıştırın. Tadına bakın, normalden biraz daha ağır ve biraz daha tatlı olmalıdır.
3 Beyazlatılmış domuz karnını yıkayın, baharatın içine koyun, iyice karıştırın, elektrikli düdüklü tencereye koyun ve 12 dakika pişirin.
4 Mantarları yıkayıp güveçte doğrayın, güveç turşusunu dökün ve 30 dakika pişirin.
5 Eti dökün ve 15 dakika daha pişirin.
6 Plakayı yükleyin.
-
- Havuçlu Okara Krep
-
- Japon mevsim sebzeleri
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- İki renkli tost
-
- Yeşil soğan rendelenmiş salatalık
-
- Havuç Sulu Yapışkan Pirinç Lapası
-
- Çok aromalı kuru kereviz kızartması
-
- Domuz ipi
-
- Portakal Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Domates Udon Erişte Çorbası
-
- [El Yapımı Yemek] Taze Meyveli Kakaolu Çıplak Kek
-
- Karabiber bifteği
