Malzemeler
Domuz eti dolgusu
250 g
Shiitake
100 gram
Sosis
3 adet
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, tatlı mısır, tatlı bezelye, yeşil soğan, beyaz biber, yemeklik şarap, soya sosu, balık sosu, şeker, susam yağı, zencefil
Sanxian köfte uygulaması 1 Shiitake mantarlarının köklerini çıkarın ve yıkayın.
2 Kaynar suda kaynatın. Shiitake mantarlarını ekleyin ve çıkarmak için tekrar kaynatın.
3 Sosisleri küp küp doğrayın, çok fazla doğramayın.
4 Shiitake mantarlarını biraz soğumaya bırakın ve kesme tahtası üzerinde doğrayın.
5 Domuz eti dolgusunu daha büyük bir kaba koyun.
6 Kıyılmış shiitake mantarlarını doğrayın ve domuz dolgusuna koyun.
7 Tatlı mısırı ve tatlı bezelyeyi ekleyin. Doğranmış sosisler.
8 Yeşil soğan ve zencefili kıyın.
9 Yerleştirin.
10 Uygun miktarda koyu soya sosu, beyaz biber, tuz, tavuk özü, balık sosu, yemeklik şarap, yer fıstığı yağı, susam yağı ve biraz soğuk beyaz şeker ekleyin.
11 Et sertleşene kadar tek yönde karıştırmaya devam etmek için yemek çubuklarını kullanın.
12 Aldığınız köfte kabuklarını çıkarın ve köfteleri sarın.
13 Kaynamış suya atıp yemeden önce pişirin, tencereyi ilk kaynattığımızda biraz su isteyebiliriz, tencere ikinci kez haşlandıktan sonra kısık ateşe dönün, köfte çıkınca pişer.
-
- Kıyılmış marul
-
- Marullu tavada kızartılmış domuz eti
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- Fesleğen Peynirli Fırında İstiridye
-
- Lo mei
-
- Baharatlı Kalbur Lahana
-
- Fıstık
-
- Zencefilli pastırma ile buharda pişirilmiş kurutulmuş balık
-
- Fermente Domuz Pirzola
-
- Acılı Çırpılmış Yumurta
-
- Ev yapımı tavuk patlamış mısır
-
- Fransız Kakaolu Pandispanya
