Malzemeler
tavuk göğsü
2 çift
Yumurta
3
nişasta
30 g
un
100 gram
Galeta unu
400 g
Aksesuarlar: 1/3 limon, 1 parça zencefil, karabiber, 3 gr tuz, biraz şeker, biraz New Orleans ızgara kanat turşusu 30 gr
Ev yapımı tavuk pilav çiçeği nasıl yapılır 1 Tavuk göğsünü doğal olarak çözün, akan suyla durulayın ve çevresindeki tavuk yağını ve fasiyasını çıkarın
2 Tavuk göğsünü, zar tarafı yukarı bakacak şekilde bir kesme tahtası üzerine düz bir şekilde yayın, eti yumuşak ve tadı kolay hale getirmek için bir bıçağın arkasına yatay ve dikey olarak hafifçe vurun
3 Yaklaşık 2 cm kare parçalar halinde kesin
4 Zencefili suyunu rendeleyin, limon suyuna sıkın ve karıştırın
5 Etin 1 / 2'sini alın ve üzerine limonlu zencefil suyu, biber, şeker, tuz ekleyin, bir yumurta akı ekleyin ve iyice karıştırın, 30 dakika marine edin (ayrıca limon dilimlerini suyuna sıkabilirsiniz); diğer 1/2 Eti New Orleans ızgara kanat turşusuna koyun ve iyice karıştırın.
6 Üç küçük kaseyi hazırlayın, içine un, yumurta sıvısı (kalan yumurtaların tümü yumurta sıvısına dövülür) ve ekmek kırıntıları ekleyin
7 Marine edilmiş et parçalarını una batırın, ardından yumurta yıkamaya batırın ve ardından ekmek kırıntılarına sarın
8 Yağ sıcaklığı% 60 sıcakken, et parçalarını birer birer koyun, orta ateşte yaklaşık üç dakika kızartarak eti iyice pişirin, ardından 1 dakika kadar yüksek ateşte kızartın, yağı alın ve süzün
9 Servis yapın ve yiyin
-
- Ev yapımı Shaomai
-
- Kalay folyo domuz eli
-
- Karnabaharlı Kızarmış Karides
-
- New Orleans Tavada Kızartılmış Domuz Pirzola
-
- Haşlanmış Keçiboynuzu Patates
-
- Kızarmış küçük nehir karidesleri
-
- Çikolatalı fasulyeli kek
-
- Fıstık, Arpa ve Taro Top Çorbası-Yaz Tatlısı
-
- Fesleğenli kızarmış pirinç keki
-
- Etli patlıcan dolması
-
- Çıtır Tuan Nian Yu
-
- Karışık sebze güveç
