Malzemeler
kırmızı lâhana
300 gram
Kurutulmuş kırmızı biber
1 parça
Aksesuar 1 yemek kaşığı yağ, tuz, sirke, 2 yemek kaşığı karabiber ve 2 diş sarımsak
Acı ve ekşi pancar uygulaması 1 Malzemeler: pancar, diş sarımsak ve kuru kırmızı biber.
2 Kırmızı lahana yosununu küçük parçalara katlayın, kalın kökü bir bıçakla ikiye bölün, yıkayın ve bir kenara koyun. Sarımsakları soyun, ince ince doğrayın ve kuru kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin.
3 Wok ısındıktan sonra 1 çorba kaşığı yağ ilave edin, yağ sıcakken kıyılmış sarımsak ve kuru kırmızı biberi ilave ederek soteleyin.
4 Kırmızı lahana yosunu ekleyin, sap yumuşayana kadar kavurun, tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
5 İki kaşık eski sirkeyi ekleyin, sebzelerin tadına bakması için bir süre kızartmaya devam edin ve son olarak biraz biber serpin ve iyice karıştırın.
-
- Baharatlı Domuz Kaburga ve Patlıcan Toprak Tencere
-
- Tatlı ve ekşi balık
-
- Ispanaklı Yumurtalı Kelebek Erişte
-
- Soya Filizi ile Tavada Kızartılmış Marul
-
- Roselle Şekerlenmiş Meyve
-
- Mango siyah yapışkan pirinç tatlı ve tatlı
-
- Parlak muz suyu
-
- Domates Soslu Fırında Kaburga
-
- Karışık Sebze Salatası
-
- Tatlı yapışkan darı ve tatlı patates lapası
-
- Marullu kızarmış böbrek topları
-
- Pirinç patlakları
