g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kaz kalbi

350 g

havuç

150 g

Marul

150 g

Aksesuarlar: barbekü sosu 60 gr kurutulmuş kırmızı biber 10 gr biber 10 gr zencefil 20 gr yemeklik şarap 1 çorba kaşığı tuz 1 çorba kaşığı şeker 1 çorba kaşığı

Marulla karıştırarak kızartılmış kaz kalbi 1 Kaz kalbi, havuç ve marulu hazırlayın.

2 Barbekü sosu ve kuru kırmızı biberi hazırlayın.

3 Havuç ve marulu yıkayın, soyun ve aletlerle kalp şeklinde kesin.

4 Kaz kalbindeki yağı alın, kaz kalbinin üst kısmını bıçakla kesin ve ardından içindeki kan pıhtılarını yıkayın.

5 Tencereye dilimlenmiş zencefil ve biberi koyun, kaz kalbini kaynatın ve 2 dakika haşlayın.

6 Soğutup suyu süzün, barbekü sosunu ekleyin ve 30 dakika marine edin, kurutulmuş kırmızı biberleri yıkayın ve rendelenmiş zencefili hazırlayın.

7 Bir tavada yağı kızdırın, kurutulmuş kırmızı biber ve zencefili soteleyin.

8 Tavuk kalplerini ekleyin, şarabın içine dökün ve kızartın.

9 Kalp şeklindeki havucu ve marulu dökün.

10 Tuz, şeker ve tavuk özünü ekleyip bir süre kavurun.

Taze meyve suyu

Lotus çekirdeği çayı

Tavada Kızartılmış Kıyılmış Marul

Sıcak ve ekşi kırmızı lahana

Çıtır Susamlı Turta

Baharatlı Domuz Kaburga ve Patlıcan Toprak Tencere

Tatlı ve ekşi balık

Ispanaklı Yumurtalı Kelebek Erişte

Soya Filizi ile Tavada Kızartılmış Marul

Roselle Şekerlenmiş Meyve

Mango siyah yapışkan pirinç tatlı ve tatlı

Parlak muz suyu