Fasulye ile kavrulmuş erişte (börülce versiyonu) - Yemeği
Bu kocamın favorisi, bu yüzden iki kez yapmayı öğrendim. Lezzetli olmasını beklemiyordum. Daha önce de yeşil fasulyeyle yapmıştım. Börülce kadar iyi olmadığını hissediyorum. Erişteleri elle yuvarlamanın daha iyi olacağını düşünüyorum. İnce eriştelerin yapışması daha olası. Bu incelik nispeten basit. Öncesi ve sonrası sadece yarım saat sürer. Hadi bir salatalık ya da başka bir şey alalım. Akşam yemeği iyi olacak. İki ya da üç kişilik bir aile için uygun. Neyi bekliyorsun? Hadi gidelim. Yağlı ve yağsız et 150 g börülce 500 g Yeşil biber 4 Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar Ahır fasulyesi ezmesi Doğru miktar El rulo şehriye 400 g Susam yağı Bir kaşık dolusu Deniz çok taze soya sosu Doğru miktar tuz Şeker Tavuk Özü Şarap pişirme
Aşama 1
Fasulyeleri dilimlere ayırın, eti küçük parçalara ayırın, kırmızı biberleri şeritler halinde kesin, soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın
Adım 2
Eriştelere bir kaşık dolusu susam yağı ekleyin ve erişteleri kızartırken yapışmasını önlemek için iyice karıştırın.
Aşama 3
Sıcak tavaya az miktarda sıvı yağ ekleyin, ateşin% 70'inden sonra yağ ve yağsız et ekleyin ve sıvı yağ biraz çıkana kadar karıştırın ve ardından doğranmış yeşil soğanı, zencefili, kırmızı biberi ve fasulye ezmesini ekleyin ve karıştırın.
4. adım
Başka bir tencerede yağı ısıtın, fasulyeleri dökün ve renk değişene kadar karıştırın, ardından kızartılmış eti karıştırın ve iyice karıştırın, soya sosu, şeker, kıyılmış sarımsak, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Adım 5
Çekirdekler neredeyse kaplanana kadar kaynar su ekleyin, erişteleri sebzelerin üzerine eşit şekilde yayın, erişte üzerine biraz tuz serpin, tencereyi örtün ve 5 dakika pişirin, erişteleri ters çevirin ve 5 dakika pişirin
6. Adım
Çorbanın dibi tencerede kalana kadar pişirin, tavuk özünü püskürtün, sebzeleri ve erişteleri karıştırın ve tencereden çıksın. Fasulye ile Kızarmış Erişte
önceki
Kızarmış erişte
Sonraki
