Kurutulmuş zambak
100 gram
Aksesuarlar Salatalık 100 gr havuç 50 gr hafif soya sosu 50 ml sarımsak 20 gr tuz 2 gr susam yağı 2 gr Soğuk gündüz zambağı nasıl hazırlanır 1 Gün zambağını yıkayın ve kaynar suya batırın. 2 Sarımsakları düzleştirin ve doğrayın. Salatalık ve havucu parçalara ayırın. 3 Salatalığı ve havuç parçalarını bir süre tuzlayın. 4 Bir tencerede suyu kaynatın, ıslatılmış gündüz losyonunu kaynatın. 5 Pişmiş gündüz zambağını çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından fazla suyu sıkın. 6 Salatalık turşusunu ve havucu zambakın üstüne koyun, sarımsak, hafif soya sosu ve susam yağı ekleyin. 7 İyice karıştırın ve bir tabağa koyun.