g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

badem

50 gram

Saf süt

250 g

Jelatin tabletler

4 dilim

Shimizu

200 g

Takviyeler 40g şeker osmanthus

Badem tofu nasıl yapılır 1 Jelatin dilimlerini küçük parçalar halinde kesin, ıslatmak için uygun miktarda su dökün.

2 Bademleri birkaç kez yıkayın.

3 Mutfak robotunun içine dökün ve bir meyve suyuna 200 gr su dökün.

4 Kalıntıyı çıkarmak için badem suyunu bir eleğe dökün.

5 Badem suyunu süt tavasına dökün, şekeri ekleyip kaynatın, ocağı kapatın.

6 Saf sütü süt tavasına dökün, köpüklü jelatin dilimlerini ekleyin ve eriyene kadar iyice karıştırın.

7 Badem suyunu kabın içine dökün ve 3 saat buzdolabında bekletin.

Marul ve Mantarlı Kaburga Çorbası

Korunmuş yumurtalı Tofu

Kestane tatlı patates şurubu

Sufle Yoğun Muhallebi Kek

Pırasa krep

Mantarlı Tofu

Esmer Şeker Fasulye Ezmesi

Siyah fasulye pirinci

Daylily Salatası

Balık Kafalı Havuç Çorbası

Domatesli çırpılmış yumurta

Çocuk Karabiberli Biftek