Patlamış mısır - Yemeği
1. Temel hammaddeler, belirli bir hazinede satılan patlamış mısır için özel olarak yapılmış küçük mısır tanelerini seçin.
2. Mısır tanelerini suyla yıkayın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
3. Bir tencereyi ısıtın, ardından ocağı kapatın ve erimesi için tereyağını koyun. Mısır tanelerini dökün. Tencereyi sallayın, böylece her mısır tanesi tereyağı ile kaplanır.
4. Orta ateşte ısıtın, ilk patlamış mısır çiçeğinden ince şekeri hızlıca dökün, birkaç kez karıştırın ve ardından tencerenin üzerini kapatın.
5. En alttaki ateşe dönün Bu sırada patlamış mısır birbiri ardına çiçek açacaktır. Bir elinizle tencerenin kapağını tutun ve diğer elinizle tavayı sallayarak mısır tanelerini eşit şekilde ısıtın.
6. Yaklaşık bir veya iki dakika boyunca, patlamış mısır patlatma sesi yavaş yavaş azalacaktır veya patlama sesini duyamıyorsanız ateşi kapatın
7. Hızla kızartın ve servis yapın.
8.50 gram mısır taneleri yarım tencere patlamış mısır yapabilir. İki kişi için ağırlık.
