1. Büyük eti yıkayın ve parçalara ayırın
2. Soğan, zencefil ve sarımsağı yıkayıp bir kenara koyun.
3. Tüm soğanı, zencefili ve sarımsağı parçalara ayırın
4. Tencereyi tencereye koyun, tencereyi soğuk yağ ile ısıtın, uygun miktarda kaya şekerini eritip silip sildikten sonra, kesilen et parçalarını içine koyun ve bu arada zencefil ve koyu soya koyun. Kızartın ve renklendirin.
5. Sonra yeşil soğan zencefil sarımsağı, Chaotian biberini ve pişirme şarabını ekleyin. Kızartmaya devam edin
6. Aromayı kızartın, eti marine etmek için kaynar suya dökün, 45 dakika boyunca yavaşça karıştırın, bu süre boyunca uygun şekilde kızartın ve tencereyi ezmeyin.
7. Güveç etin% 80'ine ulaştığında, patates parçalarını ekleyin ve suyu almayı bırakmaya devam edin.
8. Tavadan çıkmadan hemen önce yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip tadı için kavurun, biraz susam yağı dökün ve yola çıkın.
9. Bitmiş resim bu, baktığımda iştahım var.Bir kase pirinçle eşleştirildim mi? Yemeğin tadını çıkaralım!