g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#çamaşır çorbası#minivanilyalı melek kekleri - Yemeği

Yumurta akılarının sıklıkla fazla olduğunu ve bunlarla ne yapacağınızı bilemediğinizi hiç fark ettiniz mi?Hey, pamuk gibi bir dokuya sahip ve melek gibi beyaz olan bu melek pastayı deneyebilirsiniz.Lezzetli ve düşük -şişman. Katıl: #ellerini yıka ve çorba yap# protein 3 salata yağı 30 gram Süt 65 gram vanilya baklası 1/3 kök süt tozu 25 gram Düşük glütenli un 35 gram Pudra şekeri 40 gram limon suyu birkaç damla Mısır nişastası 3 gram tuz bir miktar

Aşama 1

Malzemeleri tarife göre hazırlayın ve vanilya çubuklarını kesin.

Adım 2

Vanilya tohumlarını ve fasulye kabuklarını sütün içine ekleyin ve kısık ateşte kaynatın.

Aşama 3

Haşlanmış vanilyalı sütü eleyin ve fasulye kabuğunu süzün.

4. Adım

Vanilya sütü ve salata yağını emülsiyon haline getirmek için iyice karıştırın.

Adım 5

Düşük glütenli un ve süt tozunu eleyin.

6. Adım

Elle kesin ve kuru toz ve parlak bir hamur kalmayana kadar karıştırın, bir kenara koyun.

7. Adım

izole protein.

8. Adım

Yumurta beyazlarını kasede su veya yağ olmadan çırpın, çırpmaya yardımcı olması için 3 gr mısır nişastası, tuz ve birkaç damla limon suyu ekleyin, yumurta beyazlarının kabarması için önce düşük-yüksek-düşük, düşük hızda çırpın, kabarana kadar çırpın. balık gözü baloncukları, ardından 1/3 bir şeker ekleyin.

9. Adım

Yüksek devire alıp koyulaşana kadar çırpın ve ikinci kez şekeri ekleyin, küçük bir köşe hali olan ıslak köpürene kadar yüksek devirde çırpmaya devam edin, son şekeri ekleyin, düşük devire geçin ve sert köpürene kadar çırpmaya devam edin. küçük kancalarla.

Adım 10

Vanilya karışımına kremayı 2 seferde ekleyin ve iyice karıştırın.

11. Adım

Beze geri dökün ve iyice karıştırın.

Adım 1/2

Karıştırılan kek hamurunu sıkma torbasına alıp, 9 dakika dolu olacak şekilde kalıba sıkın, birkaç kez hafifçe sallayın ve önceden ısıtılmış fırına gönderin.