Aksesuarlar: Orleans turşusu, doğru miktarda bal, doğru miktarda susam
Orleans'ta kanatlar nasıl ızgara yapılır 1 Tavuk kanatlarını temizleyin ve tadı kolaylaştırmak için bir kürdan ile kanatlara delikler açın.
2 Orleans turşusunu açmak için küvete az miktarda su dökün.
3 Tavuk kanatlarını turşunun içine koyun ve karıştırın, ardından streç filmle örtün ve bir gün buzdolabında bekletin.
4 Marine edilmiş tavuk kanatlarını alüminyum folyo ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve ardından biraz turşusu fırçalayın ve yapışmasını ve güzel kokmasını önlemek için altına soğan koyun.
5 Fırının ortasına koyun ve 20 dakika 200 derecede pişirin. Turşuyu çıkarıp 18 dakika fırına koyun ve son olarak üzerine biraz bal sürüp 2 dakika pişirin.
