Üzümlü Yoğurtlu Muffin - Yemeği
"Evde fırınla yapılabilecek küçük kekler, çok basit ama lezzetli!" Malzemeler
- Bütün yumurta 2 (oda sıcaklığı)
- Pudra şekeri 100 gram
- Salata yağı 120 g
- Süt 70 gram
- Sade yoğurt 160 gram
- Düşük glütenli un 200 g
- Kabartma tozu 2 çay kaşığı
- Karbonat 1/4 çay kaşığı
- kuru üzüm 100 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Tam yumurta ve ince şeker manuel çırpma teli ile karıştırılır, eğer yumurtalar buzdolabından yeni çıkmış ise yumurta çırpıcının altına bir tencere sıcak su koyun ve yumurta sıvısı ve ince şekeri izolasyonlu su ile karıştırın.
-
2 Salata yağını ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
-
3 Süt ve sade yoğurdu ekleyin ve homojen bir sıvı olana kadar karıştırmaya devam edin.
-
4 Unu eleyin (düşük glütenli un, kabartma tozu, kabartma tozu), homojen bir hamur oluşturmak için düzensiz yönlerde hafifçe karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.
-
Kuru üzüm ekleyin ve kauçuk bir spatula ile hafifçe karıştırın.
-
6 Hamuru kağıt kalıbın içine sekizde biri kadar doldurmak için bir kaşık kullanın.
-
7 Fırını önceden ısıtın, 190 ° C'ye ısıtın, 180 ° C'ye düşürün ve 25-30 dakika pişirin.
İpuçları
1. Fırının üst ve alt ateşi ayrılamıyorsa, 180 ° C'de pişirmek için üst ve alt ateşi kullanın. 2. Kuru üzüm, aynı zamanda pişirme için kurutulmuş yaban mersini veya taze yaban mersini, kurutulmuş yaban mersini, kurutulmuş kiraz domates, yüksek ısıya dayanıklı çikolata çekirdekleri ile değiştirilebilir. 3. Kek fırından çıktıktan sonra pişirme ağına koyun ve soğumaya bırakın. Muzlu Cevizli Muffin
önceki
Fındıklı Muzlu Yulaflı Muffin
Sonraki
