g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Muffin Kek - Basit ve hızlı bir pasta - Yemeği

"Muffin kekinin yapımı kolaydır. Farklı kek tatlarının malzeme oranına göre eşit şekilde karıştırılabilir. Temelde başarılı ve yeni başlayanlar için pişirmeye uygun olabilir. Sütlü kek, kızılcık eklenmiş ve daha ekşi ve tatlı bir tada sahiptir. Gerçekten mükemmel bir kombinasyon. " Malzemeler

Düşük glütenli un 100 gram
Tereyağı 50 gram
Yumurta 1 parça
Süt 70 gram
Kurutulmuş kızılcık 40 gram

Aksesuarlar

Pudra şekeri 45 gram
Kabartma tozu 1 çay kaşığı
Vanilya özü Doğru miktar

Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzeme toplama şeması. Tereyağı önceden yumuşatılır. Düşük glütenli unu kabartma tozu ve vanilya özü ile karıştırın, eleyin ve bir kenara koyun.
2 Tereyağı serpmek için manuel çırpma teli.
3 Toz şekeri ekleyin ve kabarana kadar çırpın.
4 Yumurta dolgusunu yumurta sıvısı ile çırpın, tereyağına az miktarda tereyağı ekleyin, çırpma her tamamen bütünleştiğinde ve ardından bir kez daha ekleyin.
Karıştırılan tereyağı ezmesi ince ve pürüzsüzdür, unun yarısını ve sütün yarısını ekleyin ve iyice karıştırın. Un ve sütün kalan yarısını da ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Hamuru karıştırın.
7 Doğranmış kurutulmuş yaban mersini ekleyin.
8 Eşit şekilde karıştırın, kek kabını 7 dakika dolu bir kaşıkla doldurun. Yüzey kurutulmuş kızılcıklarla süslenebilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırının orta tabakasına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
9 Pastanın yüzeyi eşit şekilde boyanır, içine kürdan batırılır ve pişirilmeye hazırdır.

İpuçları

1. Fırının sıcaklığı ve süresi yalnızca referans amaçlıdır ve kişisel fırın durumuna göre ayarlanabilir. 2. Sıcaklık yazın yüksektir ve manuel çırpma teli ile kolayca çalıştırılabilir. Daha düşük sıcaklıklar için elektrikli çırpma teli kullanın. 3. Kek macunu yapışmadan pastanın ortasına bir kürdan batırın ve kürdan kuruyunca pişmeye hazır hale gelir. Pastanın yüzeyi açık renkli ise son birkaç dakika içinde üstteki borunun sıcaklığını artırabilir veya fırın tepsisini üst kata taşıyarak doyurucu bir renge kadar pişirebilirsiniz. 4. Kurutulmuş kızılcık, en sevdiğiniz kurutulmuş meyvenin yerini alabilir.

Limonlu Peynirli Muffin

Üzümlü Muffin Cupcakes