Hindistan Cevizli Üzümlü Muffin - Yemeği
Ana malzemeler
- Tereyağı 150 gram
- Pudra şekeri 100 gram
- Yumurta 2 parça
- Düşük glütenli un 225 gram
- Kabartma tozu 1/2 çay kaşığı
- Süt 90 ml
- Hindistan cevizi 100 gram
- kuru üzüm 75 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı yumuşadıktan sonra şekeri ekleyin ve rengi daha açık ve kabarık hale gelene kadar çırpın. Üzümleri kurutun ve nemi almak için mutfak kağıt havluları kullanın.
-
2 Yumurtaları çırpın, sivilceleri tereyağına ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, her eklemeden sonra iyice karıştırın.
-
3 porsiyon hindistan cevizi sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Düşük glütenli unu eleyin, kıyılmış hindistan cevizini ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
-
5 Hazırlanan kuru üzümleri dökün ve iyice karıştırın.
-
6 Kuru unu görmeyene kadar karıştırın, fazla karıştırmayın. Fırını önceden 170 derece yukarı ve aşağı ısıtın.
-
7 Kek hamurunu kağıt kalıba dökün.
-
8 Fırına, orta tabakaya koyun ve yaklaşık 35 dakika pişirin.
İpuçları
Hamuru fazla karıştırmayın, aksi takdirde pişmiş kekte büyük boşluklar olacaktır. Hindistan cevizi yemeyi seviyorsanız, kekin yüzeyine biraz hindistan cevizi serpebilirsiniz. Üzümlü Muffin
Sonraki
