Lotus kök
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, biber, dikenli, Pixian fasulyesi ezmesi, şeker, zencefil, sarımsak, 2 hafif soya sosu, doğru miktarda Kurutulmuş saksı lotus kökü dilimleri 1 Lotus kökünü yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin 2 Bir tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra 30 saniye lotus kökü dilimlerini koyun ve çıkarın. 3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın, kuru biberi doğrayın ve biberi hazırlayın. 4 Yağı bir tavaya dökün ve frenk soğanı, zencefil ve kuru biberi soteleyin. 5 Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ yapmak için karıştırarak kızartın. 6 Lotus kökü dilimlerini ekleyin ve kızartmaya devam edin. 7 Hafif soya sosu ekleyin, şekerle karıştırın 8 Bir süre kızartın, ocağı kapatın