#Dördüncü Pişirme Yarışması ve Aşk Yiyor Festivali# Floss Cake Rolls - Yemeği
"Kremalı kek rulosu yeter, tadı değiştirelim. Kalın kek rulosu narin ve yumuşak bir dokuya sahip. Isırınca hem tuzlu hem lezzetli hem de elastik. O kadar lezzetli ki duramazsın~" ana malzeme
- Yumurta 4
- Pudra şekeri 50 gram
- Tuz 1 gr
- Mısır yağı 45 gram
- Süt 55 gram
- az un 65 gram
- doğranmış yeşil soğan Ilıman
- et ipi Ilıman
- tuzlu ve tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Yumurta aklarını sarılarından ayırın, yumurta aklarını yağsız ve susuz bir kaba koyun ve soğutun. Süt, mısırözü yağı ve tuzu eşit şekilde karıştırın.
-
2 Unu eleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Yumurta sarısını ekleyin, iyice karıştırın.
-
4. Yumurta aklarını buzdolabından çıkarın, üç seferde pudra şekerini ekleyin ve ıslanıp sertleşene kadar çırpın.
-
5 Yumurta akı ile yumurta sarısının üçte birini karıştırın.
-
6 İyice karıştırın ve hepsini tekrar yumurta beyazı kasesine dökün ve iyice karıştırın.
-
7 Fırın tepsisine yağlı kağıt serin (tembel insanlar kalıbı yıkamaması için), kek hamurunu altın tepsiye dökün, hava kabarcıklarının çıkması için hafifçe sallayın, kek hamurunu pürüzsüz hale getirin ve uygun miktarda doğranmış kekik ekleyin. yeşil soğan ve et ipi.
-
8 Fırını önceden 150 derecede ısıtın, orta katı ve 30 dakika pişirin.
-
9 Piştikten sonra çıkarıp soğuması için telin üzerine alın.
-
10 Soğuduktan sonra yağlı kağıdı masaya yayın, kek rulosunu ters çevirin ve yağlı kağıdı yırtın, salata sosunu sıkın ve et ipini koyun.
-
11 Yuvarlayarak şekil verin.
-
12 lezzetli et ipi kek ruloları hazır
-
13 Parçalara ayırın ve yiyin~
