Kelp Tatlı Patates Erişte Tavuk Çorbası - Yemeği
"Memleketim olan Ningyuan County, Hunan'da bu aynı zamanda atıştırmalıklardan büyük yemeklere kadar değişen bir yemektir. Çocukken yemek yemeyi sevmezdim ama özellikle bu yemekteki tatlı patates eriştesini sevdim. Hunan yemekleri baharatlı ya da tatsız olmasa da bu yemek Yemekler de her ailenin pişirip misafir ağırlayacağı ilk seçeneklerden biri. Yaz geldi, sıcağı serinletmek için biraz yosun ye! " Malzemeler
- tavuk Yarım (yedek kaburga da mevcuttur)
- Tatlı Patates Şehriye 200 gr (tatlı patates unu)
- yosun 200 g
- Zencefil 1 küçük parça
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- tencere Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuğu soyun ve doğrayın.
-
2 Kurutulmuş yosunu fırçalayın ve bir bıçakla uygun büyüklükte kesin (küçük parçalar halinde kesmeniz önerilir).
-
3 Tatlı patates unu hazırlayın (Hunan'daki memleketimden otantik tatlı patates unu getirdim).
-
4 Bir tencerede suyu kaynatın, tatlı patates unu ekleyin.
-
Daha sonra pişeceği için bir süre kaynatın.
-
6 Tencereye tavuk, deniz yosunu, kırmızı hurma ve zencefil koyun (bıçakla hafifçe vurun).
-
7 Sıcak tatlı patates ununu ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve bir saat pişirin (elektrikli düdüklü tencere için 35 dakika).
-
Lezzet katmak için tuz, tavuk özü ve istiridye sosu ekleme zamanı.
-
9 Doğranmış yeşil soğanları serpin.
-
10'u bir kaseye alın ve yemeye başlayın.
-
11 Bu benim akşam yemeğim?
