1. Kabağı soyun, etini çıkarın, yıkayın ve ikiye bölün.
2. Pişmiş barbunya fasulyesini şekerle karıştırın.
3. Beyaz şekerle karıştırılmış barbunya fasulyesini kabak kabına koyun.
4. Üzerini streç filmle örtün ve yumuşayıp pişene kadar yaklaşık 25 dakika yüksek ateşte buharlayın. Yediğinizde tatlı kokulu osmanthus veya bal dökün veya su kullanın, uygun miktarda şeker ve mısır nişastası suyu kaynatın, bardağı kalınlaştırın ve balkabağının üzerine dökün.