Şangay gıda pilavı - Yemeği
1) Sarımsakları ince ince doğrayın 2) Qingjiang sebze sapını küçük parçalara kesin; Qingjiang sebze yapraklarını ince ince doğrayın. 3) Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin 4) Sosisleri küp şeklinde kesin (veya kesin)
Beyaz pirinci yıkayın, 10-15 dakika suda bekletin ve süzün.
1) Tavayı yağ eklemeden ısıtın. 2) Gresi çıkarmak için pastırma koyun.
1) Doğranmış sosis ve kıyılmış sarımsağı koyun, sosis de yağ üretecek, tüm tencere domuz pastırması ve sosis yağı ve sarımsak ile birleştirildi, çok kokulu! 2) Sosis hafifçe yandıktan sonra Qingjiang sebze saplarını ekleyin ve kızartın.
1) Beyaz pirinci ekleyin ve her bir tane parlayana kadar kızartın. 2) Qingjiang sebze yapraklarının yarısını ekleyin, hafifçe karıştırın ve ardından tavuk çorbası hazırlayın.
Tavuk suyunu dökün, neredeyse sebzeli pirinci örtün, tencereyi örtün, kısık ateşte 13-15 dakika pişirin. (Geçen sefer daha az tavuk suyu koydum ve dibinde pirinç kabuğu vardı; bu sefer daha fazla tavuk çorbası koydum ve pirinç kabuğu yoktu.)
1) Pirincin sertliğini ve tadını deneyin. 2) Diğer Qingjiang sebze yapraklarını koyun ve 5 dakika boyunca havasız bırakın.
Biraz beyaz biber serpin, karıştırın ve bitirdiniz.
yemek zamanı!
