Somon cornucopia - Yemeği
Somonun da Şangay'da kolayca bulunabilen bir malzeme olduğu söylenebilir, ancak bamya (Leydi parmağı) satın almak kolay değildir.Bamyada kızartılmış köri tozu aslında çok lezzetli. Bugün bu yemeği tavada kızartılmış köri tozu olmadan değiştirdim, saf tavada kızartılmış olduğu söylenebilir. . . Tadı da hafiftir.Salmon Cornucopia adı, somon, bamya ve domates gibi tencerede toplanmış, iyi besleyici maddeler içerir ve geleneksel Çin "wonton sargısı" ile eşleştirilir. Tadı çok güzel, özellikle kızartıldıktan sonra çok çıtır olan wonton ambalajı. . Somon veya Somon olarak da bilinen somon, Kanada, Norveç, Japonya ve Amerika Birleşik Devletleri gibi yüksek enlemlerde yetişen bir soğuk su balığıdır. Somon, yumuşak, parlak renkli ve tadı yumuşaktır.Bu tür balıkların besin değeri de yüksektir. Somon balığı yüksek proteinli, düşük kalorili sağlıklı bir besin olmasının yanı sıra kalsiyum, demir, çinko, magnezyum ve fosfor gibi çeşitli vitamin ve mineralleri de içerir ve ayrıca omega-3 doymamış yağ asitleri bakımından da zengindir. Bamya, sindirime yardımcı olabilen, gastrit ve mide ülserlerini tedavi edebilen, cildi ve mide mukozasını koruyabilen pektin, galaktan vb. İçerir. İnsanlar için en sağlıklı sebzelerden biri olarak bilinir. Bamya yorgunluğu giderebilir ve yumuşak bamya meyvesi viskoz bir sıvı, arabinan, galaktan, ramnan, protein, kalsiyum oksalat vb. İçerir. Düzenli tüketim sindirime yardımcı olur, fiziksel gücü güçlendirir ve karaciğeri korur. Mide ve bağırsakları güçlendirin. Memleketimde bir sebze halihazırda mevcuttur, ancak Şangay'da fiyatı çok yüksektir. Katıl: # İyi bir hediye kazanmak için aile ziyafeti gösterin # Somon 100-150 gram Bamya 3 adet Kiraz domates 3 adet Büyük wonton sarıcı 4 yaprak istiridye sosu 3/4 yemek kaşığı Yumurta tart kalıbı 2 parça tuz Yarım çay kaşığı Su 3-4 yemek kaşığı
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Somonu küpler halinde kesin, çok küçük kesilirse büzülür veya kızartılırken et parçalanır.Kestikten sonra yarım çay kaşığı tuz ilave edip 5 dakika marine edin.
Aşama 3
Ardından tavaya biraz yağ koyun ve tavada somonu kısık ateşte kızartın.
4. adım
Derinin gevrek olması için balık derisini kızartıp kızartmaya çalışın.
Adım 5
Balık altın olana kadar kızartın.
6. Adım
Bamyayı orijinal tencereye koyun ve 1 dakika karıştırın.
7. Adım
3-4 yemek kaşığı su ekleyin.
8. Adım
İstiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9. Adım
Daha sonra küçük küp küp doğranmış domatesleri ekleyin ve kaynatın. Somonun içine koymayın yoksa balık çorbanın içinde çok yumuşak olur, o yüzden önce bir kenara koyun.
10. adım
Bir tencere yağ hazırlayın, küçük bir süt kabı kullanıyorum. Wonton ambalajları düşük ısıda ısıtıldığında yağ çok sıcak olmalıdır.
11. adım
Yağın ısınmasını beklerken wonton ambalajları hazırlamak için kalıpları kullanın.
Adım 1/2
Kalıba bir parça wonton sargısı koymak için yumurtalı tart kalıbı kullanın ve wonton ambalajını kalıbın her yerine hafifçe bastırın.
13. adım
Daha sonra wonton ambalajını, yumurtalı tart kalıbının desenine göre kapatılması gereken bir yumurtalı tart kalıbı ile örtün. Biraz sıkıca kapatın çünkü alt kısmı kızartıldıktan sonra ayakta durabilmelidir.
14. adım
Bir tencere kaşığı kullanarak, preslenmiş wonton korunmuş yumurtalı tart kalıbını kaşığın üzerine koyun.
Adım 15
Üst yumurtalı tart kalıbına bastırmak için bir çubuk kullanın, böylece tava yerleştirildiğinde kalıp çıkmaz.
16. adım
Wonton ambalajının dört köşesi kızarana ve şekillendirilene kadar bekleyin.
17. Adım
Kaldırıp arka tarafında kızarttıktan sonra, üst kalıp bu sırada doğal olarak çıkacaktır. Yapmazsanız, çıkarmak için yemek çubuklarını kullanabilirsiniz.
Adım 18
Sonra ters çevirin ve alt kalıbı çıkarın ve kızarana kadar kızartın.
Adım 19
Daha sonra kullanmak üzere çıkarın ve bir tabağa koyun.
20.Adım
Kızarmış wonton sarmalayıcılarını tabağa koyun.
21. adım
Pişmiş bamyayı somonla karıştırın.
Adım 22
Ardından wonton ambalajını koyun. Sıcak yenmelidir, yoksa çorbaya yapışırsa wonton sargısı yumuşar. Yani çok çorbaya gerek yok.
Adım 23
Tamamlanmış ürün.
Adım 24
Tamamlanmış ürün.
Adım 25
Tamamlanmış ürün.
Adım 26
Tamamlanmış ürün.
Adım 27
Tamamlanmış ürün.
