Küçük köpekbalığı
850 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, soya sosu Soya soslu küçük köpekbalıkları nasıl pişirilir 1 Balık satıcısının küçük köpekbalıklarını temizlemesine ve yıkamasına izin verin. 2 Kaynar suya koyun ve haşlayın 3 Balık derisinin yüzeyine kumu sürün 4 büyük parçalar halinde kesin 5 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil dilimleri, ince kıyılmış sarımsak ekleyin, su ekleyin, şarap, şeker, koyu soya sosu ve fasulye ezmesi ekleyin. 6 Köpekbalığı parçalarını ekleyin ve 15 dakika pişirin. 7 Tuz ekleyin ve suyu koyulaşana kadar pişirin. 8 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.