Malzemeler
Çok amaçlı un
600 g
Maya
6 g
Su
600 g
süt tozu
30 g
Beyaz şeker
60 g
Salata yağı
15 g
Aksesuarlar: Köri tozu, tuz, karabiber, karabiber
Köri ruloları nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri bir leğene koyun ve bir top oluşturmak için iyice karıştırın
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 5-10 dakika bekletin.
3 Uzun şeritler halinde yoğurun
4 İnce bir dikdörtgen şeklinde açın, salata yağını yayın, üzerine pirinç, karabiber ve köri tozu serpin
5 Kısa taraftan uzun bir şeride yuvarlayın
6 Yaklaşık 3 cm'lik küçük hamurlar halinde doğrayın, yemek çubuklarını hamurun ortasına bastırın
7 Her iki ucunu elinizle tutun, yemek çubuklarını hamurun arkasına yerleştirin ve döndürün, ellerinizi yemek çubuklarının tersi yönünde çevirin, yemek çubuklarını sıkıca aşağı doğru bastırın, ardından çubukları dışarı çekin ve ikinci fermantasyon için buharlı pişiriciye koyun
8 Yaklaşık 20 dakika orta ateşte soğuk suda buharda pişirmeye başlayın
-
- Vejetaryen Karnabahar Kızartması
-
- Vejetaryen Kızarmış Erik Fasulyesi Parçaları
-
- Salatalık Domuzlu Sandviç
-
- Kızarmış deniz karidesleri
-
- Tavada kızartılmış Xiuzhen Mantarı
-
- Vejetaryen Kızarmış Çıtır Tofu
-
- Yoğurt Meyve Bardağı
-
- Üzümlü Pandispanya
-
- Sandviç Muffin Kek
-
- Domuz İpi Kek Rulo
-
- Eski çorba lahana
-
- Kıymalı Omlet
