Malzemeler
Düşük glütenli un
150 g
süt tozu
25 g
badem
Doğru miktar
protein
Doğru miktar
Bütün yumurta sıvısı
30 g
Aksesuarlar 1/4 çay kaşığı kabartma tozu 1/4 çay kaşığı pudra şekeri 50 gr tereyağı 100 gr badem uygun miktarda protein
Bademli bisküvi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Tereyağının önceden yumuşatılması gerekiyor.
2 Tereyağına tuz ve pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Tereyağını çırpmak için elle çırpma teli kullanın Tereyağı biraz büyütülmüş ve hafiftir.
4 Yumurta sıvısının tamamını küçük porsiyonlar halinde ekleyin ve eşit şekilde çırpın Yumurta sıvısı ve tereyağı tamamen kaynaştığında her seferinde bir kez daha ekleyin.
5 İyi karıştırılmış tereyağı ezmesi ince ve pürüzsüzdür.
6 Düşük glütenli un ve süt tozunu ekleyin, lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve hamur haline getirin.
7 Hamuru eşit büyüklükte küçük hamurlara ayırın, her biri yaklaşık 10 gram olacak şekilde toplar halinde yoğurun ve aralıklarla fırın tepsisine koyun.
8 Her küçük hamuru bir bisküvi embriyosunda düzleştirin ve ince bir yumurta akı tabakası fırçalayın.
9 Bademleri bisküvinin üzerine tek tek bastırın. Fırını önceden 180 derecede ısıtın, orta tabakayı fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 20 dakika yukarı aşağı pişirin.
10 Fırında bademli kurabiye. Soğuduktan sonra sıkıca kapalı tutun.
11 Bitmiş resim.
-
- Haşlanmış Batı Marul
-
- Köri Hanamaki
-
- Perilla lif kabağı
-
- Vejetaryen Karnabahar Kızartması
-
- Vejetaryen Kızarmış Erik Fasulyesi Parçaları
-
- Salatalık Domuzlu Sandviç
-
- Kızarmış deniz karidesleri
-
- Tavada kızartılmış Xiuzhen Mantarı
-
- Vejetaryen Kızarmış Çıtır Tofu
-
- Yoğurt Meyve Bardağı
-
- Üzümlü Pandispanya
-
- Sandviç Muffin Kek
