Yüksek glütenli un
300 gram
Düşük glütenli un
50 gram
Aksesuarlar Tuz 3g su 150g tereyağı 35g beyaz şeker 60g maya tozu 5g uygun miktarda doldurma frenk soğanı Frenk soğanı ekmeği uygulaması 1 Tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun (frenk soğanı dolması yumurta sıvısı hariç) 2 Yoğurma programını 20 dakika başlatın, film oluşana kadar hamuru yoğurun 3 atış ikiye katlandı 4 Egzozu çıkarın ve küçük porsiyonlara bölün 5 Bir sığır dili şekline dönüştürün 6 Bir ucundan sardıktan sonra, ikincil fermantasyon için bir fırın tepsisine koyun 7 Bir delik açmak için keskin bir bıçak kullanın ve arpacık dolgusunu bir bıçakla kesilen kesime eşit şekilde yayın 8170 derece ısıtılmış fırına koyun ve orta tabakayı 15 dakika pişirin.