Malzemeler
domuz yağı
70 g
un
150 g
domuz eti
150 g
Takviyeler, soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda su
Taze etle ay keki nasıl yapılır 1 Kıymalı domuz eti, kıyılmış yeşil soğan ve bir kaseye koyun
2 Uygun miktarda tuz, şeker, koyu soya sosu ekleyin, serpin, tek yönde kuvvetlice karıştırın ve ardından iki saatten fazla buzdolabında bekletin.
3120 gram çok amaçlı un, 35 gram domuz yağı, 8 gram şeker, 50 gram su ve yağlı cilt. 70 gram un, 35 gram domuz yağı ve kurabiye içine.
4 Suyu, yağlı cildi ve hamur işini 8 porsiyona bölün, daire şeklinde yoğurun ve kenara koyun.
5 Su-yağlı deri hamuru alın, avuç içi ile düzleştirin, ardından su-yağlı deri yüzeyine bir hamur hamuru koyun, sarın ve sıkıca kapatın.
6 Hamuru oval bir şekle getirmek için oklava kullanın
7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
86. ve 7. adımları bir kez tekrarlayın
9 Yoğurma hamurunu yaklaşık 15 dakika bekletin.
10 Uyandıktan sonra deriyi sıkılaştırın
11 Avucunuzun içinde düzleştirin
12 Bir parça et alın
13 Yavaşça sarın ve iyice sıkın
14 Her şeyi yapın ve fırın tepsisine yerleştirin
15 Masanın üzerine bir kat yumurta sarısı sıvısı sürün, ardından biraz çörek otu serpin
16 Fırını önceden ısıtın ve 200 ° C'ye kadar ısıtın, bir fırın tepsisine koyun ve 10 dakika pişirin, ters çevirin ve 10 dakika daha pişirin.
17 Pişirdikten sonra, soğuması için ızgaraya koyun ve ardından hava geçirmez bir kutuda saklayın.
-
- Çorba Karnabahar
-
- Kakaolu kek
-
- Kremalı Pasta Rulosu
-
- Orijinal Yeşil Çay Balı
-
- Frenk soğanı ekmeği
-
- Bademli kurabiye
-
- Meyveli Kremalı Şifon Kek
-
- Haşlanmış Batı Marul
-
- Köri Hanamaki
-
- Perilla lif kabağı
-
- Vejetaryen Karnabahar Kızartması
-
- Vejetaryen Kızarmış Erik Fasulyesi Parçaları
