Bu yemek çok nadir, fiyatı sıradan yemeklerin 5 katı, kocam onu çok seviyor, tadı her şeyle güzel
Fasulye filizlerini sevip sevmediğini bilmiyorum. Belki de benim kadar pek çok insan benden hoşlanıyor. Genellikle tavada kızartmak ve et yapmak için biraz ekliyorum. En yaygın olanı soya filizi. Neredeyse tüm yıl boyunca 50 sente çok şey satın alabilirsiniz. Evet, fiyatı çok düşük. Bugün bir çeşit siyah fasulye filizi gördüm. Bu küçük kutu yaklaşık 300 gr. Fiyatı 5 yuan. Rengi yeşil. Çok garip geliyor. Tadı nasıl bilmiyorum. Doğal olarak satın almak ve tatmak istiyorum. En azından rengi göze hoş geliyor.
Karışık yemek yapacağımız için elbette diğer yan yemekleri de uygun şekilde eşleştirmemiz gerekiyor, havuç ve erişte seçtim. Şahsen hayranları yemeyi çok seviyorum, hayranların tadı olmasa da, soğuk yemekleri nasıl karıştıracakları, çorba ve tava yapacakları fark etmeksizin hayranlar vazgeçilmezdir, hayranlar da diğer yemeklerin tadını emecek ve eşsiz tadı karşı konulamaz.
Bunu yemedim. Topladığımda daha sert buldum. Muhtemelen soya fasulyesi filizi kadar çıtır değildi ve fazla su içermiyordu. Bu yüzden karıştırıp önce yemeye karar verdim, böylece orijinal tadını tatabileyim. Bu tür fasulye filizleri nispeten sert olduğu için, kötü tadı önlemek ve aşırı pişme nedeniyle besinini ve tadını kaybetmemek için suyla haşlamayı planlıyorum.
malzeme:
300 gr siyah fasulye filizi, erişte, bir avuç Çin biberi, bir avuç kuru kırmızı biber, 6 sirke 5ml, tuz 2g
uygulama:
1 Siyah fasulye filizlerini temizleyin.Tuzlu suya batırmak en iyisidir.Yumuşmak için şehriye ılık suda bekletin Havuçları yıkayın ve soyun.İpeği silmek için ipek rende kullanın.
2 Bir tencereye su koyun, tuzu suya koyun, yağ koyun, erişte, havuç parçaları, fasulye filizi dilimleyin, önce pişirmesi kolay olmayan erişte koyun, yarı pişmiş daha sonra havuç parçalarını ve fasulye filizlerini koyun, yağ, sebze koyun Rengi parlak ve güzel Havuç yağda çözünür ve emilmesi kolaydır.
3 Sebzeleri haşlarken ayrı bir yağ tavası kurun, pul biberleri koyun ve güzel kokulana kadar kızartın.
4 Beyazlatılmış sebzeleri çıkarın ve bir tabağa koyun.
5 Biber ve pul biber yağını içine koyun, biber ve biberi fileyle süzün, tek kişinin ateş etmesi gerçekten kolay değil. Tuz ve sirke ile tatlandırın ve iyice karıştırın.
İpuçları:
Bazıları dışarıdaki soğuk yemeklerin lezzetli olduğunu düşünür ve evde tadı yapamazlar.Aslında en önemlisi dış yağın işlenmiş olmasıdır.Siham yağı kullanmak kolay değildir.Eğer lezzetli olmak istiyorsanız çok fazla malzemeye ve sonra kızartmaya ihtiyacınız yok Biber yağı veya kırmızı biber yağı, böylece bir dereceye kadar soğuk yemek. Boş zamanlarınızda küçük bir şişe de kızartabilirsiniz. Kızım yurtdışında okuyor, gittiğimde ona yeşil soğan, acı biber, sarımsak yağı ve biber yağını kızarttım, bu dört şişe yağ onun bir sonraki ziyaretime kadar ısrar etmesini sağladı. Karışık sebzeli erişte olsa çok lezzetliydi.
Yukarıdakiler, üç ipek cızırtıyla ilgili paylaşımım. Biraz ilham aldın mı? Makalem gibi, beğenmeyi, takip etmeyi ve işaretlemeyi unutmayın! Tarifle ilgili herhangi bir sorunuz varsa lütfen mesaj bırakın ve aşağıda paylaşın, sorularınızı zamanında cevaplayacağım
