Pekinlilerin en sevdiği kahvaltı, kızarmış hamur çubuklarından daha popüler, dışarıda satın alamazsınız, evde 5 dakikada yapabilirsiniz
Pekin'de sonbahar biraz hızlı ve sebzelerin fiyatı erken yükseldi Temelde sebzeler kedi başına 6 veya 7 yuan'a mal oldu ve bu da önceki yıllarda Bahar Şenliği sırasında fiyatı çoktan aştı. Bugün sebze pazarına kabak görmeye gittim.Fiyat oldukça vicdanlı ve ailem onu yemeyi seviyor, bunu erken, basit ve besleyici yapmak en iyisi.
Pekin'in çok büyük bir yabancı nüfusu ve yüksek derecede mutfak füzyonu ve dünyanın her yerinden mutfaklar popüler olmasına rağmen, eski Pekin'de hala birçok geleneksel mutfak var. Özellikle erken saatlerde, göz kamaştırıcı atıştırmalıklar dizisi insanların durmak istemesine neden oluyor. Huotazi temelde eski Pekin'de pişirilir ve bilinen yiyeceklerden biridir.Kabakla yapılan bu temel gıda, özellikle kahvaltı yapan düzenli müşterilerim için kolay ve hızlı hazırlanışıyla bilinir.
Hamuru yoğurmanıza veya çok fazla beceri kullanmanıza gerek yok, sadece un, yumurta ve su kabağını doğrudan karıştırabilirsiniz, bahsetmediğimde her zaman beni kurtarabilirim. Meyilli sebze, erişte ve yumurta kokusuna sahiptir, yumuşak ve elastiktir, her yaşa ve kapsamlı beslenmeye uygundur.
malzeme:
3 su bardağı un 3 yumurta 3 kabak yarım su 1 su bardağı tuz 3 g
uygulama:
1 Kabağı yıkayın ve ince teller halinde kesin.Eğit ve hızlı bir şekilde silmek için rende kullanmak daha etkilidir.
2 Kaseye un koyun ve önce yumurtayı kaseye koyun.
3 Sonra su ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın ve yumurtayı daha hızlı, gnocchi olmadan pompalamak için kullanın. Hamurun durumunun arttığını gören su, meyilliyi akması için karıştırdı.
4 Kabak parçalarını koyun ve iyice karıştırın.
5 Elektrikli fırın tepsisini her iki tarafı da yanana kadar yağlayın ve önceden ısıtın.
İpuçları:
1 Kabak parçalarına ek olarak, renk bakımından güzel ve besin açısından zengin bazı havuç parçaları veya diğer kıyılmış sebzeleri de koyabilirsiniz.
2 Eklenen su miktarı duruma bağlıdır.Eğer daha yumuşak erişteleri seviyorsanız, daha fazla su, daha sert isterseniz daha az su ekleyin.
3 En vazgeçilmez sarımsak suyunu, sarımsağa batırılmış olsun ya da olmasın, dışarı çıkmak istemeniz farklı bir konudur.
4 Gözleme aletleri için yapışmaz tavalar veya demir tavalar kullanmak en iyisidir. Rengi güzel ve tava yapışkan değil.
Yukarıdakiler benim kahvaltı hakkındaki paylaşımım. Biraz ilham aldın mı? Makalem gibi, beğenmeyi, takip etmeyi ve işaretlemeyi unutmayın! Tarifle ilgili herhangi bir sorunuz varsa lütfen mesaj bırakın ve aşağıda paylaşın, sorularınızı zamanında cevaplayacağım
