Sığır eti pilav yaparken bu 2 "çekirdeği" hatırlayın, sığır eti hala yumuşaktır ve sıkışmamış!
Çocukluğumdan beri sığır eti yemenin sağlığım için iyi olduğunu biliyordum. Her zaman insanların fiziğini manda daha uzun olarak tanımlamalıyız. Yabancı ülkelerdeki çoğu insan sığır eti yediği için bu yabancılar daha uzun ve sığır eti hala Beslenme mevsimi olan ilkbaharda yenmeye daha uygundur.Dana eti çok besleyici olan aminoasit ve protein açısından zengindir.
Sığır etinin kalitesi genellikle kaba olduğundan, dana etinin tadı yumuşak ve yumuşak olsun diye haşlıyoruz. Haşlanmış dana eti çok iştah açıcıdır.Birkaç kase daha pirinç yemek sorun değil, ancak birçok kişi kendi başlarına pişirdiklerini söylüyor. Sığır eti yeterince yumuşak değil ve yeterince iyi değil. Aslında, bu durum sadece bazı detayların iyi yapılmamış olmasıdır. Sığır eti pilav yaparken bu 3 "çekirdeği" hatırlayın, sığır eti hala yumuşak ve reçel dolu değil!
Sığır eti yahnisinden önce iyi bir parça dana eti seçmeliyiz.Genellikle sığır filetosu alırım.Çünkü sığır filetosu tereyağ ve dana tendonu içerdiğinden, çok kıvamlı, tadı çok sıkı ve elastiktir.Haşlanmış sığır filetosu Et çok lezzetli ve yumuşaktır ve yaşlılar onu çok sever.
Sığır eti buharda pişirirken en iyisi daha önce haşlanmış olduğu için sıcak suya koymaktır, bu nedenle doğrudan sıcak suya konulur.Soğuk su altındaysa, tadı güzel olmayacak şekilde et küçülür. , Biraz bira koymayı deneyebilirsin, birada enzimler var, dana yahniyi daha da kötüleştirebilir ve tadı çok lezzetli.
Bu birkaç detayı bitirdikten sonra bir dahaki sefere haşlanmış dana eti kesinlikle çok lezzetli olacaktır.Yaşlılar ve çocuklar onu çok sever ve tadı kolaydır. Daha iyi önerileriniz varsa lütfen beğenin ve yorum yapın, buna dikkat edin, teşekkürler!
