Shiitake mantarı alırken, fiyatı ne kadar ucuz olursa olsun, bu 4 çeşit shiitake mantarını gördüm, kimse almamalı
Shiitake mantarlarından bahsetmişken, herkesin onları sevdiğine inanıyorum. Vejetaryen bir yemektir, ancak et yemekten daha güzel kokulu olan etli bir tadı vardır. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyicidir. Taze meyve ve sebzelerin az olduğu kışın, shiitake mantarları birçok insanın tercihi haline geldi. Ancak birçok insan shiitake mantarı satın almak için sebze pazarına gittiğinde, onlara nasıl bakacaklarını bilmiyorlar, bu yüzden onları biraz küften sonra satın alıyorlar. Aslında, shiitake mantarını seçmek çok bilgili.Bu 4 çeşit shiitake mantarı ile karşılaştığınızda, sağlığınızı ciddi şekilde etkileyeceği için onları satın almamak en iyisidir.
1. Şekil
Yemek seçerken bakılması gereken ilk şey elbette görünüşüdür. Normal shiitake mantarlarının küçük bir şemsiye gibi daha kalın kafaları vardır. Mantar başının çok ince olduğunu ve şeklinin çarpık, düzensiz olduğunu görürseniz, shiitake mantarlarının anormal bir şekilde büyümesi gerekir. Böyle boktan mantarlar görürseniz, onları almamak en iyisidir.
2. Renk
Shiitake mantarlarının rengine bakıldığında, normal shiitake mantarlarının rengi kahverengimsi sarıdır ve rengi çok koyu değildir. Shiitake mantarlarının rengi çok koyu ise, shiitake mantarlarının normal olmadığı anlamına gelir ve onları satın almamalısınız.
Üçüncü olarak, koku
Shiitake mantarları çok taze görünüyorsa, ancak yakından kokladığınızda keskin bir kokuya sahipse, onları satın almamalısınız. Shiitake mantarlarını taze tutmak için, bazı vicdansız tüccarlar, insan sağlığını doğrudan tehlikeye atan shiitake mantarlarına bazı "koruyucular" püskürtür, bu nedenle herkesin dikkatli olması gerekir. Keskin kokulu shiitake mantarları satın almayın.
Dördüncü olarak, elle dokunun
Normal shiitake mantarlarının elinde belirli bir ağırlık vardır ve elle sıkıştırılırsa belirli bir sertliğe sahiptirler. Shiitake mantarları elinizde çok hafifse ve bir çimdikle ezilmişse, shiitake mantarları çok uzun süre bırakılmamış ve artık taze değil, iksirden kaynaklanmaktadır. Her iki durumda da sağlığımızı etkileyeceği için herkes onu satın almamalıdır.
Bu nedenle, gelecekte shiitake mantarı satın aldığınızda, yukarıdaki dört çeşit shiitake mantarına daha fazla dikkat etmelisiniz. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!
