Kung Pao Chicken'dan bahsetmişken, bir ev adıdır.Kahverengi-kırmızı rengi, yumuşak tavuğu, hafif tatlı ve ekşi tadı ile insanlar tarafından tercih edilmektedir. Kung Pao Chicken, ana malzeme olarak tavukla pişirilir ve yer fıstığı, salatalık, biber ve diğer yardımcı malzemelerle desteklenir.

Hassas ve pürüzsüz bir dokuya sahip bir kung pao tavuğu nasıl yapabiliriz? Editör, bu yemeği yapmak istiyorsanız, esas olarak tavuğun işlenmesiyle ilgili olduğunu düşünüyor. Tavuğun daha fazla tadı olması için tavuğun kızartmadan önce biraz marine edilmesi gerekiyor; ikinci en önemli şey, tavuğu kilitlemek için önce tavuğun yumuşatılması gerektiğidir. Ortamdaki nem tadı daha pürüzsüz ve yumuşak hale getirir.Kızartma işleminde ısının kontrolü de çok önemlidir.Çabuk kızartılması gerekir.Kızartma süresi uzadıktan sonra et kalitesi çok odunsu olur ve tadı etkiler; nihai malzeme fıstıktır. Pirincin işlenmesi için, soğuk yağda tencereye koyduğunuzdan emin olun, pirinci 7 olgunlaştıktan sonra kızartın ve kalan sıcaklığı kullanarak fıstıkları tamamen pişirin. Xia Gongbao tavuğu yapmanın spesifik yöntemi hakkında konuşalım.

Kung Pao Tavuk

malzeme:

500 gr tavuk göğsü, 2 kuru biber, 1 salatalık, uygun miktarda fıstık, 1 dilim beyaz soğan, 2 diş sarımsak, 1 kaşık Pixian fasulyesi salçası, 2 kaşık şeker, 1 kaşık beyaz sirke, uygun miktarda biber, 1 kaşık yemeklik şarap, uygun miktarda tuz , Doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda nişasta.

Pişirme yöntemleri:

Tavuk göğsünü doğrayın.

2. Kesilmiş tavuk göğsünü bir kaseye koyun, tuz, karabiber ve şarap ekleyin, iyice karıştırın, nişasta ekleyin, tekrar iyice kavurun ve bir süre marine edin.

3. Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin, salatalığı küpler halinde doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere sarımsağı dilimleyin.

4. Fıstıkları soğuk yağ ile tencereye koyun, hafif ateşte fıstıkları hafifçe karıştırıp kızartın, yaklaşık yedi adet olgunlaşmış fıstıkları çıkarın ve kalan sıcaklığı kullanarak fıstıkları tamamen pişirin.

5. Yağı yaklaşık% 50 ısıya ısıtın, marine edilmiş tavuk göğsünü koyun ve kaydırın, yaklaşık bir dakika karıştırın ve sonra çıkarın, böylece tavuk göğsü pürüzsüz ve yumuşak olsun.

6. Daha sonra yeşil soğan dilimlerini yaklaşık 5 saniye kaydırmak için yağın kalan sıcaklığını kullanın, ardından yeşil soğan dilimlerini çıkarıp pürüzsüz tavuk göğsüne koyun, böylece yeşil soğan hatırlandığında daha zengin olsun.

7. Alt yağı tencereye dökün, sarımsak dilimleri, kuru biber ve Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve eşit şekilde kızartın.

8. Sonra şeker, beyaz sirke, su ve su nişastasını ekleyip hafif kıvamlı bir çorbanın içinde kaynatın.

9. Tavuk göğsünü ekleyin ve eşit şekilde kızartın.

10. Sonra küp küp doğranmış salatalığı ve fıstıkları ekleyin ve kavurmaya devam edin.

11. Uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin, eşit şekilde karıştırıp kızartın, daha sonra tencereden çıkarılıp bir tabakta servis edilebilir.

Narin, yumuşak, tatlı ve ekşi Kung Pao Tavuğu hazır.

Üretim sürecinde herhangi bir sorunla karşılaşırsanız aşağıya bir yorum bırakın, görür görmez size cevap vereceğim.Desteğiniz için teşekkür ederiz! Lezzetli yemeklere dikkat etmek ve size her gün farklı bir yemek deneyimi yaşatmak için tıklayın.

Bütün köfteleri yedim, yapışkan pirinç sarılı köfteleri ilk yediğimde farklı bir doku ve tadı çok kokulu.

Pırasalı çırpılmış yumurtaların felsefi düşüncesi, önce pırasayı kızartmalı mıyız yoksa yumurtaları karıştırmalı mıyız?

Size farklı yumurtalı yeşil soğan krep yapmayı öğretin, onları 5 dakika erken, besleyici ve sağlıklı yapabilirsiniz.

Balık bu mekanda en iyisidir, doğranmış biberle yapılır, lezzetlidir, herkes sever.

Yanında patates püresi McDonald's'tan daha iyi. Bunu yapmayı öğrendikten sonra çocuklar yemek yemek için haykırıyor.

Fener Festivali sırasında bir daha Fener Festivali satın almayın! Tatlı ve yumuşak tembel Fener Festivalini öğretin, bütün aile onu seviyor

Yeni Yıl için böyle giyinmiş!

Sığır çorbasından daha iyi. Gelin ve bu rustik sığır filetosu çorbasını deneyin. Besleyici ve sağlıklıdır ve bütün aile onu sever

Bahar Şenliği için süper eksiksiz WeChat emoji yağmuru! Bunu öğrenin, gruptaki en çok sohbet eden kişisiniz

Kolalı tavuk kanadı yedim ama hiç kolalı yumurta yedin mi? Büyük balık ve etten daha lezzetli

Artık patatesleri haşlamayın. Size onu yemenin özel bir yolunu öğreteceğim. Tadı tatlı, tadı lezzetli ve sağlıklı.

Mapo tofu bu hileyi öğrenir, baharatlı ve canlandırıcı, tofu kırılmaz ve tadı evde bir otel gibi olur.