Kızılcık kurabiyeleri bunu yapar, soğutmaya gerek yoktur, bu yemeye hazırdır, yetişkinler ve çocuklar sever
Pişirmeyi sevenler için, kendi başlarına lezzetli unlu mamuller yapmaya çalışmaları kaçınılmazdır ve kurabiyeler olmazsa olmazdır. Çıtır çıtır tadı ve bir fincan sıcak kahve, öğleden sonraları gerçekten hoş bir şey.
Genelde kızılcık kurabiyesi yaparken şekli ayarlamak için bir süre buzdolabında bekletmeniz gerekir.Uzun bekleme süresi gerçekten endişe vericidir! İşte soğutmasız, yani yemeye hazır kızılcık kurabiyeleri yapmanın bir yolu, gerçekten lezzetli ve zaman kazandıran.
Kızılcık Kurabiyeleri
malzeme:
75 gr tereyağı, 35 gr pudra şekeri, 3 damla vanilya özü, 30 gr bütün yumurta sıvısı, 100 gr düşük glutenli un, 1/4 çay kaşığı kabartma tozu, 50 gr kızılcık.
Üretim yöntemi:
2. Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın.
3. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve vanilya ekstraktı ekleyin.
4. Pürüzsüz ve büyük parçacıklar kalmayana kadar düşük hızda bir çırpma teli kullanın.
5. Daha sonra bütün yumurta sıvısını tereyağına 2-3 kez ekleyin ve ardından ikinci kez ekleyin.
6. Belirgin parçacık kalmayana kadar çırpın.
7. Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu karıştırın ve tereyağına eleyin.
8. Daha sonra düzensiz bir şekilde eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın, ardından yaban mersini ekleyin ve tekrar karıştırın.
9. Uygun miktarda hamuru fırın tepsisine almak için küçük bir kaşık kullanın ve ardından hafifçe şekillendirin.
10. Her şey bittikten sonra fırını önceden ısıtın, 170 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 150 dereceye düşürün ve orta tabakayı yaklaşık 20 dakika pişirin, ocağı kapattıktan sonra fırın kapağını açmayın, 10 dakika daha pişirdikten sonra çıkarın.
Tatlı, ekşi ve çıtır kızılcık kurabiyeleri hazır.
Üretim sürecinde herhangi bir sorunla karşılaşırsanız aşağıya bir yorum bırakın, görür görmez size cevap vereceğim.Desteğiniz için teşekkür ederiz! Lezzetli yemeklere dikkat etmek ve size her gün farklı bir yemek deneyimi yaşatmak için tıklayın.
