Bugün, editör size bu haşlanmış dana etini yapmayı öğretiyor.Bu ev versiyonu. Yöntem çok basit, tadı lezzetli ve size çok fazla pozitif enerji verebilir. Efsaneye göre, Sichuanın tuz başkenti Zigongdaki Kuzey Song Hanedanlığında, kuyu tuzunun salamura ekstraksiyonu için itici güç olarak sığırlar kullanıldı, bu nedenle aktif sığır ortadan kaldırıldı, ancak Danghoride tuz kullanımı son derece elverişliydi. Pişirmek için tuzlu suya biber ve acı biber ekleyen et, yumuşak ve lezzetlidir, böylece geniş çapta pişirilebilir ve geleneksel bir halk yemeği haline gelebilir. Daha sonra, müzenin şefi malzemeleri yeniden düzenledi ve tüm dünyaya yayılmış ünlü bir yemek haline getirdi . Bu yemekteki dana dilimleri yağda kızartılmıyor, baharatlı çorbada pişiriliyor, dolayısıyla adı "Haşlanmış Sığır".

Malzemeler

Malzemeler

200 gr dana bonfile, 50 gr marul, 50 gr kereviz, 5 gr taze soğan, 5 gr zencefil, 2 küçük kırmızı biber

Malzemeler

10g Pixian Fasulye Ezmesi, 10ml Light Soya Sosu, 2g Şeker, 5g Tuz, 2g Beyaz Biber

HD resmi değiştir

Haşlanmış sığır eti uygulaması

1. Kerevizi yıkayın, tendonları çıkarın ve elmas şeklindeki parçalara ayırın, marulları soyun ve elmas şekilli parçalar halinde kesin.

2. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın, biri güveç için ve biri koku için olmak üzere ikiye bölün. Küçük kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin.

3. Yağı bir tencerede ısıtın, bir parça yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kokulu olana kadar dökün, Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kırmızı yağ yapmak için kızartın.

4. Kereviz ve marulu dökün ve birkaç kez kavurun.

5. Sıcak su dökün, kaynatın, hafif soya sosu ve şekeri tadı ayarlamak için ekleyin.

6. Beyaz biber serpin ve 3 dakika pişirin.

7. Pişmiş kerevizi ve marulu çıkarın ve büyük bir kaseye koyun ve tencerede sadece çorba tabanını bırakın.

8. Sığır eti dilimlerini ekleyin ve pişirin.

9. Sığır eti dilimlerini sebzeli bir kaseye dökün, üzerine başka bir parça yeşil soğan, zencefil, sarımsak koyun ve küçük kırmızı biber dilimlerini serpin.

10. Tencerede bir kaşık dolusu yağı% 90 ısıya kadar ısıtın, üstüne dökün ve kokunun yayılmasına izin verin.

Editörün İpuçları

1. Aile usulü haşlanmış domuz eti dilimleri için, farklı tatlara göre daha baharatlı Pixian Douban Sos miktarını ayarlayabilirsiniz.

2. Hazır marine edilmiş dana bonfile dilimleri satın almıyorsanız, dana eti dilimleyebilir, beyaz biber, şeker, hafif soya sosu, şarap, yumurta akı ve nişastayı 15 dakika pişirebilirsiniz.

Lütfen beğendiğiniz makaleleri beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.

Ulusal Yeni Yıl parasının haritası sıcak ve Guangdong parlak! Shenzhen bu numara mı?

Artık beyaz su lapası pişirmeyin, biraz deniz ürünleri ekleyin, lezzetli ve lezzetli

Size longan ve beyaz mantar çorbası yapmayı öğretin, yüzünüzü güzelleştirmek için daha fazla içirin, yöntem çok basit, hadi bir göz atalım

Kızılcık kurabiyeleri bunu yapar, soğutmaya gerek yoktur, bu yemeye hazırdır, yetişkinler ve çocuklar sever

Doğum evinize döndüğünüzde yeni yılın ikinci gününde gelenekler hakkında ne kadar bilginiz var?

Kung Pao Doğranmış Tavuk Yemekleri? Anahtar bu adım değil, şef size otantik Kung Pao Tavuğu yapmayı öğretiyor

Resmi duyuru! Shenzhen Bahar Şenliği Galası'nın program listesi yayınlandı, gerçekten geleceğe en yakın şehir!

Bütün köfteleri yedim, yapışkan pirinç sarılı köfteleri ilk yediğimde farklı bir doku ve tadı çok kokulu.

Pırasalı çırpılmış yumurtaların felsefi düşüncesi, önce pırasayı kızartmalı mıyız yoksa yumurtaları karıştırmalı mıyız?

Size farklı yumurtalı yeşil soğan krep yapmayı öğretin, onları 5 dakika erken, besleyici ve sağlıklı yapabilirsiniz.

Balık bu mekanda en iyisidir, doğranmış biberle yapılır, lezzetlidir, herkes sever.

Yanında patates püresi McDonald's'tan daha iyi. Bunu yapmayı öğrendikten sonra çocuklar yemek yemek için haykırıyor.