Tavada kızartılmış Karnabahar ve Pleurotus eryngii doğranmış dana eti doğranmış ev yapımı tarifi, eşsiz ve sağlıklı tadı
Tavada kızartılmış karnabahar ve eryngii mantarlı biftek küpleri evde pişirilen yöntemlerdir Tadı eşsiz ve sağlıklıdır, lezzetli yemekleri kaçırılmaması gerekir!
Karnabahar Kızartması Karıştırın
Malzemeleri hazırlayın: 350 gr karnabahar, 3 shiitake mantarı, 1 yeşil soğan, 3 kırmızı biber, küçük bir avuç Çin biberi, 1 yemek kaşığı tuz, biraz tavuk özü
Üretim adımları:
1. Karnabaharı önce küçük parçalara ayırıyoruz, sonra tencerede uygun miktarda su kaynatıyoruz ve daha sonra kullanmak üzere karnabaharı çıkarıyoruz.
2. Tencereye başlayın ve yağı pişirin.Kabiberleri koku için kızarttıktan sonra alıyoruz ve biber baz yağını bırakıyoruz.Daha sonra karnabahar, shiitake mantarları, tuz, kırmızı biber ve tavuk özünü ekleyip iki dakika kavurduktan sonra Kapağı örtün ve iki dakika pişirin ve tencereden çıkarken üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
[Eryngii mantarlı ızgara sığır eti küpleri]
Malzemeleri hazırlayın: 200 gr dana bonfile, iki eryngii mantarı, bir kırmızı biber, bir yeşil biber, uygun miktarda öğütülmüş zencefil, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda nişasta, biraz susam yağı, biraz soya sosu, biraz soya sosu, biraz pişirme şarabı, biraz tavuk özü, biraz karabiber, beyaz şeker Biraz, biraz tuz
Üretim adımları:
1. Önce dana bonfile doğradıktan sonra zencefil, soya sosu, beyaz şeker, karabiber ekledikten sonra buzdolabına koyup 20 dakika birlikte marine ediyoruz. Sarımsak ince ince kıyılır. Yeşil ve kırmızı biberleri küp küp doğruyoruz.
2. Sosu hazırlayın: İstiridye sosu, şeker, hafif soya sosu, tavuk özü ve tuzu bir sosta karıştırın.
3. Tencereyi ısıtın ve kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar karıştırın, sonra pleurotus eryngii'yi tencereye koyup orta ateşte pleurotus eryngii rengini değiştirene kadar karıştırın, bu sırada kayısıya soya sosu ilave edeceğiz. Pleurotus ostreatus eşit şekilde renklendirildikten sonra, daha sonra kullanmak üzere çıkarırız.
4. Tencereyi yeniden başlatın ve yağı ısıtın, doğranmış dana etini kısık ateşte kızartın, ardından eryngii mantarlarını tencereye geri koyun, ikisini birlikte karıştırın, ardından sosu tencereye ekleyin ve son olarak yeşil biberleri ve kırmızı biberleri ekleyin. Kesilmekte sorun yok.
