Lif kabağı çorbası yapma becerisi var, sadece bir adım daha ve çorba lezzetli ve lezzetli
Gu Yu'dan hemen sonra, hava giderek daha sıcak hale geldi.Yaşlılar genellikle Gu Yu güneş döneminden sonra yazın geleceğini söylerler. Bu cümle doğrudur. Yaz geldi ve sebze pazarında daha çok kabakgiller var, lif kabağı. Lif kabağı besinler açısından zengindir, protein ve çeşitli vitaminler açısından zengindir. Genellikle lif kabağı yemek, soğutma, diürez, kanı aktive etme, menstrüasyonu temizleme ve detoksifikasyon etkilerine sahiptir. Yeni piyasaya sürülen lif kabuğunun oldukça taze olduğunu ve fiyatının pahalı olmadığını görünce, sadece iki yuan için bir tane aldım, bu da çırpılmış yumurta, kızarmış et ve çorba için iyi. Sıcak yaz aylarında ateşi düşürmek için lif kabağı çorbası yapmayı düşünüyordum.
Sık sık evde lif kabağı yumurtalı çorba pişiriyorum, çorbası lezzetli ve bütün aile onu seviyor. Ancak pek çok insan, lif kabağı çorbası yapmanın aslında bir numara olduğunu bilmiyor. Lezzetli ve yoğun bir çorba yapmak yalnızca bir adım daha atıyor. Bu çorbayı pişirmenin anahtarı, lif kabuğunu önce sarımsakla kızartmak, daha sonra kaynatmak için su eklemek ve pişmiş çorbanın daha lezzetli olması için yumurta sıvısını eklemek. Şimdi size bu lif kabağı çorbasının nasıl yapıldığını anlatayım.
Lif Kabağı Yumurta Çorbası
İçindekiler: 1 lif kabağı, 2 yumurta, 2 diş sarımsak, birkaç yeşil soğan, 1 kaşık yemeklik yağ, 2 kaşık tuz, 1 kaşık tavuk özü
Yemek pişirme uygulamaları:
1. Lif kabını soyun, dilimler halinde kesin, yumurtaları bir kaseye çırpın, biraz tuz ilave edin, sarımsakları kıyın ve yeşil soğanları parçalara ayırın.
2. Tencerede 1 yemek kaşığı yemeklik yağ ısıtın, sarımsak ve lif kabağı ekleyin ve kızartın, 2 yemek kaşığı tuz ekleyin ve tadına bakın.
3. Lif kabağı karıştırılıp yumuşatıldıktan sonra uygun miktarda su ilave edilerek kaynatılır.
4. Su kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve yumurta sıvısını dökün, bu sırada yumurtayı reaksiyona sokmayın ve yumurtanın katılaşmasını bekleyin.
5. Su tekrar kaynatıldıktan sonra yumurtalar küçük parçalar halinde kesilir, tavuk esansı ve doğranmış yeşil soğan ilave edilerek servis yapılır.
Bu lezzetli lif kabağı yumurta çorbası pişirildi, oldukça basit mi? Ayrıca deneyebilirsiniz. Ancak, lif kabuğunun onu yerken acı olduğunu fark ederseniz, onu atmanız gerektiğine dikkat edilmelidir. Acılık, lif lifinin kötüleştiğini ve gıda zehirlenmesine neden olabileceğini gösterir.
Arkadaşlar, lif kabağı çorbası böyle mi pişirirsiniz?
Dingdong yemek tariflerini beğendiyseniz lütfen beğenin, beğenin, iletin ve takip edin. Bu yemek hakkında herhangi bir düşünceniz varsa, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve bunu birlikte tartışın.
