Pek çok insan fasulye filizi yemeyi sever ve ailem de bir istisna değildir.Hem soya filizi hem de maş fasulyesi filizi çok lezzetlidir.Birçok insan onu güveç olarak kullanmayı sever, ancak ailem nadiren güveç yiyor ve ben hala buna alıştım. Bugün sebze pazarındaki soya filizlerinin çok taze olduğunu görünce bir avuç dolusu aldım bu şey hala çok ucuz bir tabağı kızartmak için bana sadece iki yuan yeterli, gevrek tadı da çok ferahlatıcı. Birkaç gün önce pırasalı köfte yapmayı düşündüğümde, bir avuç pırasa kalmıştı, ben de onları koyup kızarttım. Beklenmedik bir şekilde bu iki alakasız malzeme birlikte kızartıldı, tadı fena değildi ve kısa bir süre sonra sofrada yenildi!
Soya fasulyesi filizleri protein, yağ, şeker, ham lif, kalsiyum, fosfor, demir, karoten, B1 vitamini, B2 vitamini, niasin, C vitamini ve diğer besinler dahil olmak üzere besinler açısından zengindir. Soya fasulyesi filizlerinin ısıyı uzaklaştırma ve görme yeteneğini iyileştirme, qi'yi sıkılaştırma ve kanı besleme, diş eti kanamasını önleme, kardiyovasküler sertleşme ve düşük kolesterol gibi etkileri vardır. Soya fasulyesi filizi yemek, gençlerin büyümesi ve gelişmesi ve kansızlığın önlenmesi için faydalıdır. Soya fasulyesi filizi yemek genellikle beyin yapıcı, yorgunluk önleyici ve kanser önleyici etkilere sahiptir.
Soya fasulyesi kızarmış frenk soğanı filizi
İçindekiler: 1 tutam soya fasulyesi filizi, 1 tutam pırasa, 2 diş sarımsak, biraz kıyılmış biber, 2 kaşık yemeklik yağ, 2 kaşık tuz, 2 kaşık istiridye sosu
Pişirme adımları:
1. Soya filizlerini yıkayın ve kabukları çıkarın, pırasayı yıkayın ve kesin ve sarımsakları doğrayın.
2. Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, ısıtın, soya filizlerini dökün ve kızartmaya başlayın, 2 yemek kaşığı tuz ekleyin.
3. Kızartmaya devam edin, istiridye sosu ve doğranmış biberi ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
4. Soya filizlerini pişene kadar karıştırın, pırasayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, sonra servis için hazırdır.
Pırasa ile kızartılan bu soya fasulyesi filizi tabağı hazır Soya filizlerinin tadı çok gevrek ve ferahlatıcı.Pırasanın kokusu ile fasulye kokusu yok oluyor. Ama bu yemek lezzetli, istiridye sosu ve doğranmış biber de çok değerlidir.Kırpılmış biberiniz yoksa darı biberini kullanabilirsiniz.Bu yemeği mutlaka denemelisiniz, bayılacaksınız!
Şimdi bu yemeği tanıtacağım arkadaşlar, fasulye filizlerini böyle kızartmayı seviyor musunuz? Bu yemek hakkında herhangi bir fikrin var mı?
Dingdong mutfağının tariflerini beğendiyseniz lütfen beğenin, beğenin, iletin ve takip edin. Bu yemek hakkında herhangi bir düşünceniz varsa, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve bunu birlikte tartışın ~