Mayıs ayında kaçırılmaması gereken, klasik geleneksel yemeklere dönüşen mevsimlik yemekler asla unutulmaz
Giriş: Mayıs ayında kaçırılmaması gereken, klasik geleneksel yemeklere dönüştürülen mevsimlik yemekler, hatırlayacağınız zaman
Farkında olmadan 2019'un üçte biri geçti.Mayıs ayına gelindiğinde pek çok insan havadaki değişiklikleri açıkça hissetti. Daha sıcak ve daha sıcak hava, insanlara daha rahat bir deneyim yaşattı. Ve mayıs ayında birçok sebze pazarda olacak. Ama mayıs ayında özleyemeyeceğiniz mevsimlik yemeklerden bahsetmek istiyorsanız bambu filizlerinden bahsetmelisiniz. Bambu filizleri tüm yıl boyunca bulunmasına rağmen, ilkbahar ve Mayıs aylarındaki en taze bambu filizleri en gevrek ve yumuşaktır. Bu nedenle mayıs ayında kaçırılmaması gereken bambu filizleridir. Bambu filizleri sadece lezzet açısından pek çok kişi tarafından beğenilmiyor, aynı zamanda tadı da çok iyi, ne tür bir yemek yapılırsa yapılsın farklı bir duygu yansıtabilir. Tabii ki, bambu filizleri kendi besinleri nedeniyle en popüler olanıdır.
Bambu filizlerinin besin değeri zengindir, herkesin de bunu anladığına inanıyorum. Bambu filizleri protein, amino asitler, yağlar, karbonhidratlar, kalsiyum, fosfor, demir vb. Yönünden zengindir. Ve bu bileşenler insan vücudu için de çok iyidir. Ayrıca, bambu filizlerinin birçok etkisi vardır: Bambu filizlerinde bulunan nitrojen içeren maddeler, bambu filizlerine eşsiz bir koku verir, iştah açıcı, sindirimi teşvik eder ve iştahı artırır. Bambu filizleri ayrıca bağırsak su tutma miktarını artırabilir, gastrointestinal peristalsis'i teşvik edebilir, ayrıca vücudun bağışıklığını artırabilir ve sağlık bakım işlevlerine sahip olabilir. Bu nedenle düzenli olarak bambu filizi tüketimi insan vücudu için oldukça faydalıdır. Ve bambu filizlerini nasıl kullanıyorsunuz? Ancak size tanıtacağım bambu filizleri ağırlıklı olarak bambu filizleri. Adı Benbang Yağlı Bambu Filizi, yediğinizde hatırlamanızı sağlayacak klasik bir geleneksel inceliktir.Kendisine özgü tadı, tatlı tadı ve çok lezzetlidir. Özel yöntemlere bir göz atalım!
Bambu filizlerini yağla kızartma yöntemi:
İçindekiler: 500 gram bambu filizi, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda koyu soya sosu, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda hafif soya sosu. Yemek pişirme zorluğu: kolay. Pişirme süresi: kırk beş dakikadan az.
adım:
İlk adım: tüm malzemeleri hazırlayın. Bambu filizlerini kabuklayın, eski kökleri çıkarın, daha sonra bunları ocak blokları halinde kesin ve ardından suyla durulayın.
Adım 2: Uygun miktarda kaynar suyu tencereye dökün ve kaynatın, kaynattıktan sonra kesilmiş bambu filizlerini haşlama suyuna koyun. Bir dakika sonra avlanabilir.
3. Adım: Yağ tavasına uygun miktarda kızartma yağı dökün.Yağ sıcaklığı yükseldiğinde kaya şekerini ekleyin ve renk şeker rengine gelene kadar karıştırın.Daha sonra kesilmiş bambu filizlerini içine koyun ve bambu filizleri renklenene kadar karıştırın. , Yıldız anason, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından uygun miktarda kaynar su ekleyin. Tencereyi örtün ve iki dakika pişirin, ardından orta ve kısık ateşe çevirin ve on dakika pişirin. Tabağa koyduktan sonra yemek için uygun miktarda doğranmış yeşil soğan serpin!
Samimi muhafızlar: Bambu filizlerinin tazeliğini ve lezzetini elde etmek için yağa ihtiyacı vardır, bu nedenle bu yemeği hazırlarken normalden yaklaşık üçte bir daha fazla yemeklik yağ kullanın. Bambu filizlerini ağartmanın temel amacı, burukluğu ve oksalik asidi uzaklaştırmaktır, ancak ağartma süresi çok uzun olmamalıdır, aksi takdirde orijinal lezzet kaybolacaktır.
Yağda kızartılmış bambu filizi çok klasik bir geleneksel inceliktir.Birçok insan bu inceliği yemeyi sever.İncelik kısa sürer ve yöntem nispeten basittir.Ayrıca çok iştah açıcıdır. Süper bağımlılık yapan bir inceliktir. Önemli olan, tadı gevrek, yumuşak ve tatlıdır ve ben onu yedikten sonra bir tane daha yemek istiyorum. Böylece herkes çabucak öğrensin!
