Eryngii mantarlarını karıştırıp kızartmayın, yazın soğuk yemekler yiyin, mezeleri tazeleyin, daha az yağ ve tuz, sıcak yemeklerden daha erken
Giriş: Pleurotus eryngii'yi karıştırarak kızartmayın, yazın soğuk yemekler yiyin, meze tazeleyin, daha az yağ ve tuz, sıcak yemeklerden daha erken
Pleurotus eryngii çok klasik bir tür mantar bileşenidir. Genellikle masamda görülür. Kalın bir dokusu ve hoş kokulu bir tadı vardır. Halk tarafından iyi karşılanır. Hepimizin bildiği gibi mantar bileşenlerinin değeri çok yüksektir. Tabii Pleurotus eryngii Pleurotus eryngii bir istisna değildir. Pleurotus eryngii, üç yüksek seviyeyi düşürmede iyi bir etkiye sahiptir ve ayrıca sindirimi teşvik edebilir ve vücudun bağışıklığını artırabilir. Diğer mantarlarla karşılaştırıldığında, pleurotus eryngii'nin fiyatı daha yüksektir, ancak bu nedenle İyi tadı ve iyi değeri olan insanlar onu yemeye hâlâ istekliler. Ailem genellikle çoğunlukla kızartılmış pleurotus eryngii yapar. Pleurotus eryngii çorbayı emebilir ve çok iştah açıcıdır.
Ama şimdi havalar ısındığına göre, tavada kızartılmış sebzeler yerken sıcak hissedeceksiniz ve pişirme dumanı çok ağır, bu yüzden tavada kızartılmış sebzeler yenilebilir ama daha az yiyebilirsiniz.Aslında, pleurotus eryngii tavada kızartılarak yenebilir ve soğukta yenebilir. Soğuk pleurotus eryngii'yi ilk gördüğümde bir arkadaşımın evindeydim, bir ısırmadan sonra gerçekten iyi hissettirdi, canlandırıcı ve lezzetli. Başlangıçta, sıcak hava nedeniyle iştahım pek iyi değildi, ancak bu soğuk pleurotus eryngii'yi yedikten sonra anında Büyük bir iştahla eve döndüğümde ailem için pişirmek için acele ettim.Ailem tarafından övüldü.Yemek paylaşılacak.Aşağıda bu soğuk istiridye mantarının yöntemini herkesle detaylı olarak paylaşacağım.
Soğuk plörotus eryngii nasıl yapılır:
Yedek malzemeler: 180 gram Pleurotus eryngii, uygun miktarda tuz, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda taze soğan, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda karidesli biber sosu, uygun miktarda biber, uygun miktarda tavuk özü;
Üretim süreci: İlk aşamada yaklaşık 2 adet eryngii mantarı yeterlidir Hazırlandıktan sonra yıkayın ve ikiye bölün;
İkinci adımda, tencereye su ekleyin, kesilmiş pleurotus eryngii'yi tencerede suyun üzerine koyun ve pleurotus eryngii buharda pişene kadar buharda pişirmeye başlayın;
Üçüncü adımda, buharda pişirilmiş pleurotus eryngii'yi çıkarın, soğumaya bırakın ve elle eşit kalınlıkta ipek halinde yırtın;
Dördüncü adım, temiz küçük bir kaseye bir kaşık karides ve acı biber sosu koymak, eritmek için biraz kaynar su kullanmaktır;
Beşinci adım, kırmızı biber sosu yapmak, uygun miktarda tuz, susam yağı, biber ve tavuk özü eklemek ve bir sos oluşturmak için karıştırmaktır;
Altıncı adım, ayarlanan sosu eryngii mantarlarının üzerine dökmek, eşit şekilde karıştırmak, süslemek için doğranmış yeşil soğan ve doğranmış biber serpin ve yiyebilirsiniz.
Pişirme ipuçları: 1. Pleurotus eryngii'yi buharda pişirirken zaman yaklaşık 6-8'dir, tadın eskimesini önlemek için çok uzun değildir Buharda pişirilmiş Pleurotus eryngii soğumaya alındıktan sonra elle kullanabilirsiniz Şeritler halinde yırtın, yırtması çok kolaydır, bu yüzden bıçakla kesmeyin, aksi takdirde tadı etkileyecektir. Acı biber dekorasyon için kullanılır. Gerçekten beğenmezseniz, saklamayı ve kendi tercihlerinize göre yapmayı seçebilirsiniz. .
2. Pleurotus eryngii'yi karıştırarak kızartmayın.Tabii ki yazın soğuk yemekler yemelisiniz.Bu soğuk pleurotus eryngii daha iyi bir tada, ferahlatıcı ve iştah açıcı ve daha az yağ ve tuza sahip olacaktır. Yöntem çok basittir. Sadece buharda pişirin.Pirinç veya şarapla servis edilmesi çok uygun, her soğuk pleurotus eryngii yaptığımda sıcak yemeklerden daha erken oluyor.
İştahınızı kaybettiğinizde, soğuk bir salata, ferahlatıcı bir meze ile gelin, iştahınız anında açılacak, bu nedenle yaz aylarında hava nispeten sıcak ve kuru, soğuk salata yemek için çok uygun!
