Konukseverlik için yoğun lezzetin imzası Sarımsaklı ızgara yayın balığı
Yemeğin adı tanıdık geliyor mu? Tamam! Tamam? Doğru. Duymuş olabilirsiniz, ama yememiş olabilirsiniz. Daha önce yememiş olsanız bile vicdanınızı bozmayın ve yediğiniz diğer yayın balıklarıyla karşılaştırın! Her şeyden önce "beyin yıkamak", haha, ve sonra sana misafirperverlik-sarımsaklı rosto yayın balığının bu imza yemeğini öğret.
Tarif malzemeleri: 2 kedi balığı yayın balığı, 1 küçük kase sarımsak, rendelenmiş zencefil ve yeşil soğan
Tarif malzemeleri: uygun miktarda fasulye ezmesi, tuz, şeker, yemeklik şarap, soya sosu, sirke, su nişastası (acı biber seviyorsanız biraz koyabilirsiniz)
Spesifik yaklaşım (resimde):
1. Yayın balığını temizleyin ve büyük parçalar halinde kesin
2. Sarımsakları kızarana kadar kızartın
3. Yağ% 80 sıcak olduktan sonra balık parçalarını altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın (domuz yağı varsa, daha fazla lezzet için domuz yağı kullanın)
4. Tencerede uygun miktarda yağ bırakın, sıcakken, fasulye ezmesini güzel kokulana kadar kızartın, ardından kızarmış sarımsağı dökün
5. Aynı anda zencefil, yeşil soğan, uygun miktarda tuz, şeker, pişirme şarabı, soya sosu, sirke ekleyin, balığı ekleyin, eşit şekilde karıştırın
6. Sonra büyük bir kase su dökün (et suyu daha iyidir), kısık ateşte kaynatın, 3 ila 4 dakika yavaş yavaş pişirin, yüksek ateşte kaynatın ve son olarak gorgonu koyulaştırın, MSG ekleyin.
Pişirme süreci sağ beynimize tam anlamıyla oyun verir. Adımları hatırlayamıyorsanız, bu resmi yazsanız bile sorun değil hehe.
Önce prosedürü okumayı unutmayın, öyleyse? Elbette size bir özet vereceğim: birçok malzeme var ama yapmak zahmetli değil. İsim kulağa güzel ve lezzetli geliyor, ancak DIY, yaratıcılık olarak adlandırılıyor.
