Bu yıl olağanüstü bir yıl olacak ve elimizden gelenin en iyisini yapabileceğimiz katkı evde kalmak. Onu rahatsız etmeden evde kalmak daha iyi. İşe gitmesi gerekenlerin işe devam etmesini geciktirmesi ve evde kalmaya devam etmesi gerekiyor. Evde can sıkıntısını gidermek için ne yapabilirsiniz? Aslında bu süre, sakinleşip yemek yapmayı öğrenmemiz, birkaç çeşit yemek öğrenmemiz ve ailenin gönül rahatlığı ile evde kalabilmesi için farklı şekillerde aileye vermemiz için iyi bir zamandır.Bu süre zarfında annem bana yemek yapmayı öğretti. Özellikle lezzetli ve güzel bir incelik.Patlıcan ve kıyılmış domuz eti ile yapılır.Çiçeklenme ve zenginlik anlamında güzel bir görünüme sahiptir, servis edildiğinde sevilen bir yemek olur.Tabii ki tadı da çok güzel. , İnsanların yedikten sonra unutamayacakları bir yiyecek türüdür, birlikte öğrenelim.
Yedek bileşenler: 1 patlıcan, biraz kıyılmış domuz eti, biraz soya sosu, yarım havuç, biraz tuz ve biraz şeker;
Üretim süreci: İlk adım, tüm malzemeleri yerinde hazırlamaktır.Küçük bir parça domuz eti hazırlayın, ince kıyma olarak doğrayın ve sonra küçük bir kaseye koyun.Havuçun yarısını yıkadıktan sonra kullanmak için yarısını çıkarın. Önce filamentlere sürün, ardından yıl sonuna kadar kesin;
İkinci aşamada 1 adet küçük zencefil temizlenir, soyulur ve kıyılmış parçalar halinde kesilir.Kendili zencefil ve havuç birlikte domuz eti dolgulu bir kaba konur.Aynı zamanda soya sosu, tuz ve biraz şeker ilave edilip içine dökülür. Suyu tek yönde eşit olarak dövmek için yemek çubuklarını kullanın;
Üçüncü aşamada, domuz dolgusu iyice çırpıldıktan sonra 10 dakika bekletilir, bu işlem sırasında bir patlıcan temizlenir, dikey olarak kesilir ve ardından yaklaşık 3 cm'lik yarım daire parçalar halinde kesilir. Bir bölüm, patlıcan kabuğunun kenarına doğru 5 bıçak kesin, kesmemeye dikkat edin;
Dördüncü adımda bir fener şekli çıkar ve ardından patlıcanların boşluklarına uygun miktarda kıyma ilave edip düzgünce dizilir.Her şey bu yönteme göre yapılır, tencereye su ilave edilir, patlıcanları suya koyup soğuk su Tencere açıldıktan 8 dakika sonra buharda pişirmeye başlayın;
Beşinci adım, buharda pişirilmiş fener patlıcanı çıkarmak, küçük bir tencereye çorbayı dökmek, daha sonra nişasta koyuluğuna biraz su dökmek, kaynattıktan sonra biraz susam yağı eklemek ve buharda pişirilen patlıcanın üzerine dökmektir. Eğlenmeye başlayın.
Editörün özeti: Bu süre zarfında, herkes her zaman evde kalıyor, televizyon seyrediyor ya da cep telefonunda oynuyor. Bu her zaman görme için kötüdür. Havuçta bulunan A vitamini, normal görmeye yardımcı olabilir, bu yüzden patlıcanlı havuçları seçtim. Pişirmesi besleyici ve sağlıklı, bu yemek buharda pişiriliyor, tadı çok hafif ve yağlı hissetmiyor Fener patlıcanı yöntemi annem tarafından öğretildi ve ben kendi yöntemime göre yaptım. Bu değişikliklerle birlikte ailedeki yetişkinler ve çocuklar çok güzel kokulu yemek yiyorlar ve bunu çok iyi övmüşler, bu şekilde yapılan yemekler, aile tarafından sofraya gelir gelmez soyulmuş, çocuklar yemek için yeterli olmadıklarını söylediler.
1. Domuz eti dolgusunu ayarlarken, kişisel tercihinize göre bununla ilgilenebilirsiniz Köfte yapmanın alışıldık yöntemine göre köfte yapabilirsiniz.Bazı sebzeleri uygun şekilde eşleştirebilirsiniz, böylece yenmesi özellikle ferahlatıcı olur ve insanları yorgun hissettirmez;
2. Fener patlıcanlarını tutarken dikkatli olun, patlıcanları doğrarken kesmeyin, eti sokmanız yeterlidir ve et çok fazla olmamalı, doldurun. Çok fazlasının kırılması kolaydır;
3. Yoğunlaştırmanın son adımı atlanamaz.Çalılığı çalkalamak sadece bitmiş ürünün parlak ve güzel görünmesini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda tadı da özellikle güzel olur, bu adımı atmayı unutmayın.
Fener patlıcan yöntemi çok basit, lezzetli, yapımı kolay ve güzel.Bu yöntemin kötü olmadığını düşünüyorsanız, onu toplamaya ve yapmayı öğrenmeye ya da öğrenmek için daha fazla kişiyle paylaşmaya hoş geldiniz!