Buharda pişirilmiş çörekler için, mayayı doğrudan unun içine koymak yanlıştır, size doğru yolu öğretmek, çörekler beyaz ve hoş kokuludur
Giriş: Buharda pişirilmiş çörekler buharda pişirirken, mayayı doğrudan unun içine koymayın, size doğru yolu öğretin, yumuşak ve beyazdır
Bir kuzeyli olarak günlük beslenme, eriştelerden, özellikle günde üç öğünde çok önemli bir besin olan buharda pişirilmiş çöreklerden ayrılamaz.Ailedeki yaşlılar için ne yerse ye, her zaman buharda pişmiş çörek eklemesi gerektiğini düşünürler. Daha dolgun olacak.Belki çoğu insan Mopu'da hazır buharda pişirilmiş çörekler almayı tercih edecek ama ailem için ne kadar meşgul olurlarsa olsunlar kendi kendilerine yapacaklar.Sonuçta buharda pişirilmiş çörekler kendi başlarına yapmak temizliği ve hijyeni sağlayabilir ve özellikle yumuşak ve lezzetlidir. Aile üyeleri de bunu çok seviyor. Herkes buharda pişirilmiş çöreklerin teknik olarak yetenekli olduğunu ve ustalaşılamayacağını biliyor.Tabii ki buharda pişirilen çörekler yumuşak ve lezzetli olmayacak.Buharda pişirme yöntemini aşağıda detaylı olarak sizlerle paylaşacağım. Maya tozunu doğrudan unun içine koymayın, buharda pişirilmiş çörekleri daha lezzetli hale getirmek için doğru yöntemi kullanın.Birlikte nasıl yapılacağını öğrenelim.
Çörekler nasıl buharda pişirilir:
Yedek bileşenler: 500 gram un, 260 gram su, 5 gram maya tozu, 10 gram şeker;
Üretim süreci: İlk adım, gerekli tüm hammaddeleri yerinde hazırlamak, unu tartıp karıştırma kabına koymak, ardından tekrar küçük bir kap almak, yaklaşık 30 derecede 260 gram ılık su eklemek ve ardından maya tozunu koymaktır. Ilık suya koyun ve yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın;
İkinci adım ise maya tozunu eritmek, bir süre bekletmek, uygun miktarda beyaz şeker hazırlamak, una koymak, karıştırmak ve karıştırmak ve ardından biraz maya nemini una dökmek, bir tarafına su dökmeye dikkat etmektir. Yemek çubuklarıyla sürekli karıştırın;
Üçüncü adım, un topaklaşana kadar karıştırıldıktan sonra elle pürüzsüz bir hamur haline getirin. Yüzeyin pürüzsüz, sulu ve saksı olmasına dikkat edin ve ardından bir parça plastik sargı ile örtün ve ılık bir Kanıt için durması için yerleştirin ve hamurun orijinalinden iki kat daha büyük olmasını bekleyin;
Dördüncü adım, parmağınızla hamurun ortasını dürtmektir.Eğer geri çekilmezse hazır demektir.Kesme tahtasına taşıyın, bir süre yoğurun, sonra uzun şeritler halinde düzenleyin ve bir bıçak kullanarak orta ve eşit bir hamur haline getirin. Bir erişte çorbası alın ve buharda pişirilmiş çöreklerden oluşan çiğ embriyolara yerleştirin;
Beşinci adım, buharlı tencereye koyun, 20 dakika uyanın, tencereye su ekleyin, uyanmış buharda pişirilmiş çörek embriyolarını suyun üzerine koyun ve soğuk suda buharda pişirmeye başlayın. Buharda pişirilmiş çörekler piştikten sonra kapağı açmak için acele etmeyin. Kapağı açmadan önce 5 dakika pişirin ve tadını çıkarın.
Editörün özeti: Buharda pişirilmiş çörekler buharda pişirme yöntemi aslında nispeten basittir. Küçük becerileri yerinde öğrendiğiniz sürece, buharda pişirilmiş çörekler beyaz ve yumuşak olacaktır. Çörekler buharda pişirme yöntemini öğrenin. Gelecekte dışarı çıkıp evde çörek satın almanız gerekmeyecek. Endişelenmeyin ve günlük diyetten ayrılamayan buharda pişirilmiş çörekler temel yiyecekleri için, tabii ki pişirmeyi öğrenmenizi şiddetle tavsiye ederim, özellikle de buharda pişmiş çörekler yemeyi seviyorsanız, çalışmayı kaçıramazsınız. Buharda pişirilmiş çörekler yöntemi çok ayrıntılı ve dahası. Kendi kendime defalarca denedim ve çok başarılı. İnanıyorum ki acemi de olsanız kolaylıkla yapabilirsiniz. Bilmediğiniz başka bir şey varsa mesaj bırakabilirsiniz.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Buharda pişirilmiş çörekler için, mayanın doğrudan unun içine konması doğru değildir.Önce mayanın aktive edilmesi gerekir.Mayanın aktif hale getirilmesi çok önemlidir.Bu yüzden maya tozunu çözmek için önce ılık su kullanırız, böylece maya aktif olur. Daha iyi yardım alın;
2. Una beyaz şeker eklemek, fermantasyon etkisini arttırmak içindir, ancak şeker yiyememenizin başka nedenleri varsa, beyaz şeker eklemenize gerek yoktur ve suyun sıcaklığı çok yüksek, yaklaşık 30 derece olmamalıdır.
3. Buharda pişirilen çörekler buharda pişirildikten sonra, dışarı çıkarmak için acele etmeyin, sıcağı kapatın ve bir süre pişirin.Bu, soğuk havanın ani girişini engelleyebilir ve çöreklerin yüzeyinin çökmesine neden olabilir ve buharda pişirilen çörekler daha lezzetli olduğunu görebilirsiniz.
Buharda pişirilmiş çörekler, bazı ipuçları kullanın, yumuşak ve lezzetlidirler.Ayrıca çörekler yemeyi çok seviyorsanız, buharda pişirilmiş çörekler toplayabilir veya öğrenmek için daha fazla kişiyle paylaşabilirsiniz!
