Daha yumuşak tabakalı krep nasıl yapılır? Bazıları yumurta ekler, bazıları su kaynatıp erişte yapar ama hepsi yanlış
Giriş: Krep yaparken, bazı insanlar yumurta ekler ve bazıları erişte yapmak için su kaynatır, size doğru yolu öğretir ve birçok yumuşak katman vardır.
Krep ve krep, ofis çalışanlarının en çok tercih ettiği kahvaltılardır. Bir pasta ve bir kase yulaf lapası. İyi bir gün başlar. Aslında kahvaltıda iyi yemek yemek, sağlıklı ve daha az yağlı olmak istiyorsanız, krepler en iyi seçeneklerden biridir. Yumuşak koku katmanı Halk tarafından iyi karşılanan çok fazla krep var. Bunları genellikle ailem için yapıyorum. Çoğu insan her zaman evde krep yapmadıklarını söyleyebilir. Ya çok sert ya da çok kurudurlar. Ailem onları sevmez. Aslında krep olduklarında Elbette beceriler de var.Bazıları yumurta eklemeyi sevenler için kaynar su ve erişte kullanmayı sevenler için bu gerekli değil.Doğru yöntemi takip ettiğiniz sürece krep tadı daha güzel olacak.Krep yöntemini aşağıda detaylı olarak paylaşacağım. Herkes, krep yapmayı öğrendikten sonra, aile üyeleri dışarı çıkıp kahvaltı etmek zorunda kalmaz, onları evde pişirirseniz kendinizi daha rahat hissedersiniz.
Ev yapımı krep uygulaması:
Yedek bileşenler: 300 gr düşük glütenli un, 1 yemek kaşığı Çin biberi tozu, 10 ml yemeklik yağ, biraz tuz ve karabiber;
Üretim süreci: İlk adım unu karıştırma kabına koymaktır.Düşük glütenli un yoksa normal buğday unumuzu kullanmak mümkündür.Daha sonra una 10 ml yemeklik yağ ilave edip un ve yağı eşit olarak karıştırın. Unun içine biraz ılık su dökün;
İkinci aşamada, bir topak haline getirdikten sonra, elinizle pürüzsüz ve hafif yumuşak bir hamur haline getirin, üzerini streç filmle örtün ve bir süre gevşetin, ardından kesme tahtasına biraz kuru un serpiştirerek iyice gevşetin. Hamuru doğrama tahtasına taşıyın ve bir süre yoğurun;
Üçüncü adım, hamuru büyük, ince bir erişte haline getirmek için bir oklava kullanmaktır.Aynı anda iki küçük kase hazırlayın. Sırasıyla tuzu ve karabiberi ve kızartma yağını koyun. Önce kızartma yağını bir fırçayla batırın ve ardından erişte üzerine eşit şekilde uygulayın. Bir kat tuz ve karabiber tozu serpin, eşit şekilde serpin;
Dördüncü adım, işlemden sonra, bir hamur rulosu haline getirin ve ardından hamur rulosunu baştan yuvarlayın, altta kuyruk ucuna basın ve oklava ile bir erişte şekline getirin.Çok ince olmasına gerek yoktur, sadece açın. , Elektrikli fırın tepsisine biraz kızartma yağı sürün ve ısıtın;
Beşinci adım, kek embriyosunu içine koymak ve pastanın bir tarafı pişirilip şekillendirilinceye kadar pişirmeye başlamaktır, daha sonra çevirip pişirmeye devam edebilirsiniz.Körek pişince ve rengi favoriniz olunca pastayı servis edebilirsiniz. Parçalara ayırın ve tadını çıkarın.
Editörün özeti: Özel bir dönemde dışarı çıkamazsanız daha fazla yemek pişirmeyi öğrenebilirsiniz, böylece aileniz evden çıkmadan lezzetli yemeklerin tadını çıkarabilir, aynı zamanda evde anne babanızla daha fazla zaman geçirebilirsiniz. Aslında herkes lezzetli krep yapma becerisine sahip. Tarifi dikkatli bir şekilde takip ettiğiniz sürece daha yumuşak katmanlarla kolayca başarılı krepler yapabilirsiniz.Bu cazibeye kim karşı koyabilir? Krep pişirmeyi öğrenmek için bu zamandan yararlanarak, işteyken kendi kahvaltınızı pişirebilirsiniz.Yapacağınız krepler hiçbir katkı maddesi olmadan temiz ve sağlıklıdır ve aile onları yerken daha rahat hisseder ve krep yapmak aslında zor ve kolay değildir. İnsanlara yaptırabilir.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Krep yapmak için, bazı insanlar yumurta ekler ve bazıları erişte yapmak için su kaynatır. Aslında bunlara gerek yoktur. Yumuşak bir krep tabakası istiyorsanız, erişte yaparken biraz yemeklik yağ eklemenin yardımcı olabileceğini unutmayın. Yemeklik yağ eklemek yardımcı olabilir. Kabarık etki, böylece krep yumuşak ve lezzetli olacak;
2. Yuvarlanan noodle'ların da yemeklik yağ ile kaplanması gerekir, böylelikle kreplerin daha çok katları olur ve tadı daha güzel olur.Tuz ve karabiber yemeyi seviyorsanız tuz ve karabiber serpebilirsiniz, yeşil soğanı da seviyorsanız, eşit şekilde yaymaya dikkat edin;
3. Krep yaparken elektrikli fırın tepsisi veya tava kullanabilirsiniz.Kısık ateşe dikkat edin ve yavaşça ters çevirin.Krepleri her iki tarafı da pişene kadar kırmayın. , Servise hazır.
Ev yapımı krepler küçük becerilerle başarılı bir şekilde yapılabilir.Kreplerin iyi olduğunu düşünüyorsanız onları toplayıp yapmayı öğrenebilir ya da öğrenmek için daha çok insanla paylaşabilirsiniz.Bu özel dönemde evde olmaktan da çok mutlu!
